【摘 要】
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目的本研究通过引进简易进食观察量表-Ⅱ(MEOF-II)，了解脑卒中经口进食患者的进食现况，为实施有针对性的干预措施提供依据。方法采用描述性研究设计，调查了上海市3所医院(复旦大学附属华山医院、复旦大学附属华山医院宝山分院、复旦大学附属华东医院)的125例脑卒中经口进食患者，研究工具包括一般资料问卷及中文版MEOF-Ⅱ。结果量表9个条目中，最常见的进食困难是"获取餐具里的食物"，其次是"从餐具中将
【机 构】
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200040 上海，复旦大学附属华山医院护理部,200040 上海，复旦大学附属华山医院护理部,复旦大学护理学院,200040 上海，复旦大学附属华山医院护神经内科,200040 上海，复旦大学附属华
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目的本研究通过引进简易进食观察量表-Ⅱ(MEOF-II)，了解脑卒中经口进食患者的进食现况，为实施有针对性的干预措施提供依据。
方法采用描述性研究设计，调查了上海市3所医院(复旦大学附属华山医院、复旦大学附属华山医院宝山分院、复旦大学附属华东医院)的125例脑卒中经口进食患者，研究工具包括一般资料问卷及中文版MEOF-Ⅱ。
结果量表9个条目中，最常见的进食困难是"获取餐具里的食物"，其次是"从餐具中将食物拿起然后放入口中""吃掉3/4以上的食物"以及"坐的姿势"。患者的年龄对进食困难的发生有一定影响，在条目A1"坐的姿势"、条目A2"获取餐具里的食物"等条目的差异有统计学意义。进食困难状况与协助进食之间相关性显著。
结论大多数脑卒中经口进食患者都存在至少1种类型的进食困难，医护人员在临床护理工作中，应采用针对进食困难的系统而全面的评估工具，及时获得患者进食状况的信息，以便为患者提供有针对性的进食调整和一定的支持。
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