超声技术辅助酶技术提取中草药有效成分的研究进展

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对近年来国内应用纤维素酶、果胶酶及复合酶与超声技术提取中草药有效成分的研究进展作一概述,主要对酶技术与超声技术提取黄酮类化学成分、皂苷类化学成分和多糖类化学成分等进行总结,为进一步地应用酶技术与超声技术提取中草药有效成分提供参考。
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