【摘 要】
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本试验旨在研究黄芩素对22～63日龄湘黄肉鸡生长性能、免疫功能、抗氧化能力、血脂状态及肉品质的影响.选择200只初始体重相近的健康22日龄湘黄肉鸡,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复8只鸡(公母各占1/2).对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加0.10、0.20、0.30和0.40 g/kg黄芩素.试验期42 d.结果表明:1)与对照组相比,22～42日龄,0.20 g/kg黄芩素组平均日采食量(ADFI)显著降低(P<0.05),0.30 g/kg黄芩素组ADFI显著增加(P0.05)
【机 构】
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湖南省微生物研究院,饲用微生态制剂湖南省工程实验室,湖南省农用微生物工程技术研究中心,长沙 410009
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本试验旨在研究黄芩素对22～63日龄湘黄肉鸡生长性能、免疫功能、抗氧化能力、血脂状态及肉品质的影响.选择200只初始体重相近的健康22日龄湘黄肉鸡,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复8只鸡(公母各占1/2).对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加0.10、0.20、0.30和0.40 g/kg黄芩素.试验期42 d.结果表明:1)与对照组相比,22～42日龄,0.20 g/kg黄芩素组平均日采食量(ADFI)显著降低(P<0.05),0.30 g/kg黄芩素组ADFI显著增加(P0.05);43～63日龄,各试验组ADFI均显著降低(P0.05);22～63日龄,0.20 g/kg黄芩素组ADFI和F/G均显著降低(P<0.05),0.40 g/kg黄芩素组ADG显著降低(P0.05).2)与对照组相比,0.20 g/kg黄芩素组血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著增加(P<0.05),0.30 g/kg黄芩素组血清IgA和免疫球蛋白G(IgG)含量均显著增加(P<0.05);各试验组血清白细胞介素-2(IL?2)含量均显著增加(P0.05).3)与对照组相比,0.10和0.20 g/kg黄芩素组血清总超氧化物歧化酶(T?SOD)活性均显著增加(P0.05);0.20 g/kg黄芩素组肝脏T?AOC和T?SOD活性均显著增加(P<0.05),0.10 g/kg黄芩素组肝脏T?AOC显著增加(P<0.05),各试验组肝脏H2O2含量均显著降低(P0.05).4)与对照组相比,0.30 g/kg黄芩素组血清总胆固醇(TC)含量显著降低(P0.05).5)与对照组相比,0.40 g/kg黄芩素组胸肌屠宰后24 h黄度值显著降低(P<0.05);各试验组胸肌屠宰后24 h亮度值均显著降低(P0.05).由此可见,黄芩素可改善22～63日龄湘黄肉鸡的生长性能、免疫功能、抗氧化能力、血脂状态和肉品质,综合考虑,饲粮中黄芩素的适宜添加量为0.20～0.30 g/kg.
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