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酒庄酒——我国葡萄酒产业的新趋势
酒庄酒——我国葡萄酒产业的新趋势
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ha1cy0n
【摘 要】
:
<正>酒庄和酒庄酒的概念最早源自法国的波尔多,在波尔多究竟有多少个酒庄可能没人说得清楚,有人说有7000个左右,有人说算得上规模的大概有1000个左右,事实上波尔多年生产量
【作 者】
:
张磊
李景明
【机 构】
:
中国农业大学,
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2009年08期
【关键词】
:
中小规模
新趋势
酿酒工业协会
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<正>酒庄和酒庄酒的概念最早源自法国的波尔多,在波尔多究竟有多少个酒庄可能没人说得清楚,有人说有7000个左右,有人说算得上规模的大概有1000个左右,事实上波尔多年生产量
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