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为了了解军区部队的饮食营养和食品安全现状,在通过调查问卷、座谈、调阅分析食谱、现场监督等方法,发现部队食品中存在的安全问题。对于影响部队食品的安全有着很多的元素,当前的部队食品安全总体来说情况较好,但是仍然存在一些不可忽视的问题。找到并解决这些问题,为提高部队的膳食以及部队的食品安全情况提供了可靠的依据。