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粤椒1号是利用早熟、抗病的辣椒亲本56号作母本,抗病优质甜椒54号作父本杂交而成的一代杂种。春种从播种至始收103d(天),秋种82d(天)。果实深绿色,光滑,粗牛角形,单果质量47g,长15cm,宽4.4cm,肉厚0.32cm,3心室,辣味中等。株型紧凑,生长势强,丰产,667m^2产量为1564.94kg,高抗青枯病、病毒病,疫病发生少。