【摘 要】
：
【目的】准确测定烟片的烤后皱缩率,评价不同烟叶原料的皱缩特性。【方法】建立一种基于干燥前后面积变化率的烟片皱缩率测定方法,通过正交试验对烟片尺寸、形状和干燥温度等测定条件进行优化,利用所建立的方法测定33种初烤后烟叶的皱缩率并进行差异性研究。【结果】(1)烟片干燥后既会产生皱缩、也会发生弯曲,利用网孔盖板可有效控制弯曲现象,提高皱缩率测定结果的准确度和重复性。(2)正交试验结果表明烟片尺寸和干燥温度对皱缩率有显著影响,烟片形状的影响不显著;采用直径30 mm的圆形烟片和80℃干燥温度时测得的烟片皱缩率最大
【机 构】
：
郑州轻工业大学食品与生物工程学院,贵州中烟工业有限责任公司技术中心
【基金项目】
：
贵州中烟工业有限责任公司科技项目(“贵烟”品牌烟叶大模块设计及打叶复烤关键技术研究GZZY/KJ/JZ/2019GSY009-1)。
论文部分内容阅读
【目的】准确测定烟片的烤后皱缩率,评价不同烟叶原料的皱缩特性。【方法】建立一种基于干燥前后面积变化率的烟片皱缩率测定方法,通过正交试验对烟片尺寸、形状和干燥温度等测定条件进行优化,利用所建立的方法测定33种初烤后烟叶的皱缩率并进行差异性研究。【结果】(1)烟片干燥后既会产生皱缩、也会发生弯曲,利用网孔盖板可有效控制弯曲现象,提高皱缩率测定结果的准确度和重复性。(2)正交试验结果表明烟片尺寸和干燥温度对皱缩率有显著影响,烟片形状的影响不显著;采用直径30 mm的圆形烟片和80℃干燥温度时测得的烟片皱缩率最大
其他文献
【目的】解析长期施肥对烟田土壤中含nifH细菌群落结构和丰度的影响。【方法】通过田间定位试验,研究了长期单一施用化肥(T1)、化肥+稻草回田(T2)和化肥+稻草回田+饼肥(T3)3个处理对烟田土壤无机氮及烟株根际土壤nifH细菌多样性的影响。【结果】①长期采用稻草回田并施用饼肥有利于提高植烟土壤无机氮含量;②稻草回田或再增加饼肥处理的烟田土壤中细菌α多样性均高于单施化肥处理;③在细菌群落组成中变形菌门(Proteobacteria)和该菌门下物种的相对丰度最高,且稻草回田并添加饼肥处理最高;④植烟土壤微生
为提高野生食用菌的国际贸易量,促进野生食用菌产业健康发展,须分析野生食用菌的国际贸易竞争力与潜力.利用钻石模型选取野生食用菌竞争力测度指标,再利用熵权法计算测度指标
【目的】探讨吡嗪和吡啶类物质在HTPs烟气中的生成、分布及影响因素。【方法】抽吸后采用剑桥滤片和水溶液分别捕集烟气粒相物和气相物,使用GC/MS测定其中的吡嗪和吡啶类物质含量,并研究烟叶类型、加热温度对生成量的影响。【结果】(1)HTPs烟气中吡啶类物质以吡啶为主,吡嗪类物质以2-甲基吡嗪和二甲基吡嗪为主,在不同品牌HTPs烟气中含量差异明显;(2)吡嗪和吡啶类物质在HTPs烟气气相物中的分布比例明显高于传统卷烟,尤其是分子量较小的吡啶和2-甲基吡嗪;(3)相同温度下,吡嗪和吡啶类物质生成量排序为白肋烟&
常绿阔叶树种是改善冬季生态环境的首选植物,同时其削减地表径流、延缓径流时间、保持水土的能力也明显优于针叶林。以天水市中心城区具有代表性的各种绿地为样地,选择越冬表现、越冬叶片着生数量、叶片大小、叶片附属物、早春新叶萌发快慢、观赏性等6个相关指标,对27种常绿阔叶树种的观赏性、滞尘能力与适应性表现进行调查分析和综合评价,结果表明,共有4种树种综合评价等级为“优”,分别是大叶女贞、大叶黄杨、凤尾兰和红叶石楠,10种综合评价等级为“中”,13种综合评价等级为“差”。结合评价结果,给出了今后常绿阔叶树种在当地园林
为明确在云南省楚雄州试种羊肚菌助力脱贫攻坚的可行性及羊肚菌在酸性红壤中栽培后的土壤真菌修复潜力,在禄丰县开展了为期2年的羊肚菌试种试验。结果表明,经济效益方面羊肚菌试验田3 196.8 kg·hm-2,其中废品率为2.08%,以当年度羊肚菌销售的平均单价100元计算,产值为313 030.65元/hm2,去掉成本后可盈利155 440.65元/hm2。生态效益方面栽培羊肚菌对于土壤营养结构的微调有突出的作用,可以在有利范围内丰富土壤的元素组
摘要：硅肥能够提高作物抵抗非生物胁迫的抗性，提高作物产量和品质。为明确叶面硅肥对茶叶产量及品质的影响，以喷施清水为对照，早春对福鼎大毫茶喷施1次叶面硅肥，统计分析其对福鼎大毫茶产量及品质的影响。结果表明，喷施1次叶面硅肥后，春茶发芽密度增加8.58%～15.24%，百芽质量增加10.02%～18.86%，鲜叶产量增加12.59%～18.46%，且喷施叶面硅肥有利于提高干茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱
摘要：三明市是福建省茶叶重要产区。近年来，三明市按照生态产业化的发展思路，通过凝聚工作合力、营造文化氛围、夯实产业基础、充实人才队伍和提升品牌影响等措施，探索出一条符合当地实际的茶产业振兴之路，有效推进了全市茶产业高质量发展。 关键词：茶产业;发展措施;工作成效 Comprehensive Promotion of High Quality Development of Tea Indust
摘要：普洱茶是一种后发酵茶，因其独特的感官品质及诸多保健功能越来越受到消费者的青睐。为明确普洱茶滋味形成的机制，进一步提升普洱茶品质成分与滋味相关性研究的深度和准确性，文章从多酚类物质及其氧化产物、游离氨基酸、茶多糖、咖啡碱等角度对其研究现状进行了综述。 关键词：普洱茶;理化成分;滋味;形成机制 Mechanism of Pu-erh Tea Taste Formation DENG Sih
[背景和目的]为了揭示不同粉垄深度对湖南稻作烟区土壤理化性状及烤烟根系生长和烟稻周年产量的影响.[方法]大田试验于2019年在长沙浏阳永安镇开展,采用单因素随机区组试验设
以不同比例的金针菇粉和山药粉替代部分小麦粉应用于馒头的制作,采用单因素试验方法,以感官评分为指标,优化了金针菇馒头、山药馒头、金针菇山药复合馒头的配方,并在此基础上比较了不同馒头的质构特性、贮藏老化特性和淀粉体外消化率。结果表明,金针菇馒头中金针菇粉的最适添加量为2.5%,最适加水量为52%;山药馒头中山药粉的最适添加量为5.0%,最适加水量为62%;金针菇山药复合馒头中金针菇粉和山药粉的最适添加比例为1∶3,总添加量为5.0%,最适加水量为56%,并且改善了二者单独添加所制馒头的质构特性。金针菇粉和山药