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学校的膳食管理是学校工作系统中的重要环节,食品的健康和营养直接关系师生的身心健康。经过实践探索,改革创新,从健全膳食制度机制建设入手,促管理精细化;以创新菜式菜品为抓手,家校一体共促膳食多样化;将"健康营养"作为工作指针,促膳食流程规范化,为师生全身心投入教学工作而努力服务。
尽“膳”尽美,“食”之美味——以膳研实践促进中职学校膳食创新管理
【摘 要】
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学校的膳食管理是学校工作系统中的重要环节,食品的健康和营养直接关系师生的身心健康。经过实践探索,改革创新,从健全膳食制度机制建设入手,促管理精细化;以创新菜式菜品为
【机 构】
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浙江省温岭市太平高级职业中学,
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2017年14期
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