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介绍了UASB+射流曝气CASS工艺处理屠宰废水方案选择的依据、工艺流程、设计要点、工艺参数、经济指标和其他环保措施。设计进水水质BOD5为1100mg.L-1,COD为2400mg.L-1,ρ(SS)为600mg.L-1,ρ(NH3-N)为65mg.L-1,大肠杆菌总数为1.0×105～1.7×105 L-1。处理后的污水达到GB 13457-92中畜类屠宰加工一级标准的排放要求。