【摘 要】
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建立了食品包装纸中矿物油的固相萃取-气相色谱分析方法。以正己烷∶乙醇(v/v,1∶1)为提取溶剂,对浸泡法、超声波和微波辅助提取三种提取方法进行比较和优化,提取液经硝酸银
【机 构】
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暨南大学食品科学与工程系,广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,广东省普通高校产品包装与物流重点实验室
【基金项目】
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国家质检总局科技计划项目(2014IK078);国家自然科学基金(21277061)
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建立了食品包装纸中矿物油的固相萃取-气相色谱分析方法。以正己烷∶乙醇(v/v,1∶1)为提取溶剂,对浸泡法、超声波和微波辅助提取三种提取方法进行比较和优化,提取液经硝酸银硅胶柱分离纯化,采用气相色谱法对食品纸包装材料中的矿物油进行定量。结果表明:采用超声波辅助提取法,提取时间20 min,提取次数2次,温度30℃,料液比(w∶v)1∶10效果最好。石蜡油在20~500 mg/L的浓度范围内,线性良好,相关系数为0.9996,方法的检出限和定量限分别为2.57 mg/L和7.79 mg/L,加标回收率为79.0%~86.5%,相对标准偏差(RSD)小于5.0%,日内和日间精密度(RSD)均小于3.0%。应用此方法对六类食品包装纸中的矿物油进行检测,饼干外包装纸的矿物油含量最高,测定的矿物油含量在160.8~6104.9 mg/kg之间。该方法灵敏,定量准确,操作简单,可用于食品包装纸中矿物油的检测。
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