【摘 要】
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利用超临界CO2萃取（SCDE）技术，采用响应面优化法（RSR），对广东惠州野生余甘子籽油的萃取进行了研究。结果表明，500g余甘子籽萃取余甘子籽油的最佳工艺条件为：萃取时间103min，萃取压力19
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利用超临界CO2萃取（SCDE）技术，采用响应面优化法（RSR），对广东惠州野生余甘子籽油的萃取进行了研究。结果表明，500g余甘子籽萃取余甘子籽油的最佳工艺条件为：萃取时间103min，萃取压力19MPa，萃取温度35℃，在此工艺条件下余甘子籽油得率为26．13％±1．4％。通过GC—MS分析表明，余甘子籽油中含有16种脂肪酸，主要为油酸、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等不饱和脂肪酸，总GC含量达91．33％。通过分析油的理化参数及生产成本表明，超临界CO2萃取余甘子籽油是一个好的方法，具有工业使
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