刍议蓝莓栽培管理的关键技术

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  摘 要:蓝莓是一种原产于美国、富含高营养价值的水果,引入我国进行栽培的时间并不长,近年来才得以大面积的推广种植,其中以东北地区种植面积最大。各地根据气候条件的不同,所选择栽培的蓝莓品种也有所不同。为了进一步提高蓝莓的产量与质量,满足更多消费者的需求,本文将对蓝莓栽培管理的关键技术进行分析,希望为我国的蓝莓种植者提供有价值的参考意见,从而提高蓝莓种植的经济效益。
  关键词:蓝莓;栽培管理;關键技术
  中图分类号:S663.9 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170932109
  蓝莓,英文名为Blueberry,是一种深蓝紫色的小浆果,口感酸甜,富含大量的维生素与纤维素,含有的热量并不高。研究表明,经常食用蓝莓,可以提升人们的视力以及增强心脏功能,在提高人体免疫体与抗神经衰弱方面,都有着不错的保健效果。
  1 蓝莓栽培地的选择
  蓝莓是一种浅根性植物,喜光照与湿润、抗旱抗涝能力差,喜欢生长在弱酸性土壤当中,所以要求土壤的pH值最好在4.3~5.5之间。由于蓝莓根系较浅,没有主根,通常在5~20cm的土层之内,所以其不耐旱,并且对土壤的要求比较高。最适宜蓝莓栽培的地址应首选在水源充足、便于排灌、无遮阴物的平地或者轻缓陡坡地,在山地种植时应尽量选择向阳坡或者半阳坡。
  2 蓝莓栽培管理的关键技术
  2.1 定植
  通常来讲,蓝莓从定植到结果的时间为3a,5a后则进入盛果期,寿命可长达50a以上。所以,在蓝莓定植之前,栽培土壤的所需后续养分要提前准备好,并且会提前设置好定植沟穴,沟穴的宽度在60~80cm之间,深度在35~45cm之间。回填沟穴所用的土壤不可随意选择,需要经过专业测定,对土壤土质进行分析再进行配方调整,一般以有机质含量15%左右为标准,通过添加适量的草炭土或农家肥予以配比;pH值在4.5左右为标准,倘若超过5.5,则需要添加100g左右的硫磺粉予以中和,未达到4.3,则需要添加适量石灰粉予以中和;为了保证土壤的通透性,对粘性过大的土壤可加入适量的沙土。在添加物与土壤充分混合之后,在进行土壤回填。
  2.2 授粉
  蓝莓的授粉方式为自花授粉,因此为了保持果实的品种,需要配置不同品种予以授粉,一般的做法就是将高丛蓝莓与矮丛蓝莓进行匹配,主要种植品种与授粉种植品种的比例可保持在1:1或者2:1。蓝莓的花期长达30d左右,虽然晚霜、风雨天气对蓝莓结果造成的影响不大,但倘若授粉树木数量太少,则必须对其进行辅助授粉。比如,可在蓝莓栽培地周边设置蜂箱,利用蜜蜂进行授粉,确保蓝莓的结果数量,对于开花过晚的花朵与结果过晚的果实予以摘取,这样一来不仅可以有效提高蓝莓果实的质量,还能保证蓝莓栽培的产量。
  2.3 施肥
  蓝莓对肥料的敏感度非常高,施肥过量则往往会给蓝莓根系造成破坏,甚至导致蓝莓果树的死亡,从而造成不可预估的经济损失。因此,对于蓝莓的施肥要严加把控,具体需要注意以下几点:秋季开展施肥工作时,平均每500m2土地需施加2.5~4t的有机肥,倘若在有机肥中拌和沙子,还可有效地改善土壤的透气性,沙子的作用可维持2~3a的时间。夏季开展追肥工作时,追肥时间主要集中在5—6月份,每株蓝莓果树需要追加复合肥大概为80g,但不能直接施加在蓝莓果树的根部,而应该环形施加在距果树根部40cm的圈外。在施肥过后一定要进行浇水,目的就是为了让土壤充分吸收肥料的养分。
  2.4 剪枝
  一般来讲,在栽种的第1年,会修剪掉蓝莓植株地上部分的1/2;之后的第2—4年为了扩大树冠且适量结果,可不作修剪;在进入盛果期的第5a,则需对其高度进行控制,主要在春天进行疏枝。果树的大枝结果年龄在5~6a左右,一旦超过时间则需要进行平茬更新,确保15~20a树龄的蓝莓果树得到全树更新,还可在芽子萌动之前贴近地面进行平茬植株,使其重新萌发新株。
  3 病虫害防治技术
  蛀干类虫害主要来自于天牛、金龟子等害虫侵害,尽量采取物理方式或者生物方式对其进行防治,比如可采用黑光灯或者高压钠灯对害虫进行分工捕杀、在土壤中应用白僵菌防治金龟子幼虫、投入害虫天敌进行捕捉等。
  对于食叶食果类的虫害,可采用化学方式进行防治,例如在蓝莓叶芽新绿、花芽初白、坐果期以及果实膨大期等关键时期适时喷洒对硫磷、马拉硫磷等杀虫剂,对食叶食果类虫害进行有效防治。
  对于病菌类虫害防治,需要种植者及时将病果实、病枝叶以及掉落果叶进行清理,采用深埋或者焚烧的方式,防治病菌的2次传播。每年的5月份要进行尿素喷施工作,植株开花前要进行嗪胺灵喷施工作,目的就是为了避免叶片失绿症、叶枯病、僵果病的发生。
  4 结语
  蓝莓的市场前景非常可观,但由于引进国内栽培的时间并不长,栽培管理的关键技术还有待研究,除了要进行品种优选以外,还应重视并做好栽培过程中每一处环节。只有在蓝莓的栽培管理关键技术上有所创新,才能保证蓝莓果实的产量与质量,进而保障我国蓝莓种植户的切身利益,推动我国蓝莓种植业的可持续发展。
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