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用9种常用消毒药物对变质甘蔗中毒的病原菌节菱孢进行了抑茵试验。结果证明,节菱孢对TBZ和过氧乙酸最为敏感,其有效浓度分别为0.00125％和0.0125％。乙醇对该菌无抑制作用。
几种常用消毒药物对节菱孢抑菌作用的实验室观察
【摘 要】
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用9种常用消毒药物对变质甘蔗中毒的病原菌节菱孢进行了抑茵试验。结果证明,节菱孢对TBZ和过氧乙酸最为敏感,其有效浓度分别为0.00125％和0.0125％。乙醇对该菌无抑制作用。
【机 构】
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中国预防医科院营养与食品卫生研究所100050
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1993年02期
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