五香松花蛋的快速腌制

来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：guocheng19896230801

【摘要】

：

随着松花蛋生产科学实验的开展，松花蛋的品种在不断增多。河南省确山县生产的五香松花蛋，除具有传统松花蛋的色、香、味外，还具有独特的五香味，其工艺特点是既可浸泡，又可滚粉，而且

【作者】

：

汪志铮

【机构】

：

福建

【出处】

：

农家科技

【发表日期】

：

2013年10期

【关键词】

：

松花蛋快速腌制五香工艺特点科学实验确山县河南省生产

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

随着松花蛋生产科学实验的开展，松花蛋的品种在不断增多。河南省确山县生产的五香松花蛋，除具有传统松花蛋的色、香、味外，还具有独特的五香味，其工艺特点是既可浸泡，又可滚粉，而且成熟迅速，故称快速五香松花蛋工艺。现简介如下。

其他文献

积极动脑预防痴呆发生

人到中年后,大脑逐渐退化是人体生理上的自然规律.一般认为,老年脑功能和神经细胞退化,大脑开始萎缩,同时神经细胞和神经纤维都会出现退行性改变,脑血流量比年轻时约减少17%.

期刊

如何计算预产期

期刊

预产期末次月经未次农历妊娠月受孕日期排卵月经来潮养胎胎儿生长发育

曹操与逍遥鸡

“逍遥鸡“是安徽省合肥市美食一绝，为历史名菜。它用整鸡制作，涂满蜂蜜后油炸，再用多种调料卤煮，焖至酥烂而成。该馔入口鲜美，香酥麻脆，食后留香长久，真是独具一格。　　在历史上有名的赤壁大战前夜，汉丞相曹操亲率大军行至庐州（安徽合肥市），突然卧病不起，只得在逍遥津暂作休息。这逍遥津本是曹操手下大将张辽挥师激战东吴大军，威震天下的战场。眼看破吴在即，却群龙无首，曹操军中上下个个焦急万分。曹军在曹操亲自指

期刊