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<正>1我国是芝麻的生产大国芝麻是世界上最古老的油料作物之一,芝麻在我国古代又称为胡麻、巨胜、油麻、方茎、狗虱、交麻和脂麻等。据史料记载,芝麻是在西汉张骞出使西域后传入我国的。但在浙江吴兴钱山漾和杭州水田畈先后出土了4 500年前的芝麻。由此可见,芝麻
我国芝麻产业的发展
【摘 要】
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<正>1我国是芝麻的生产大国芝麻是世界上最古老的油料作物之一,芝麻在我国古代又称为胡麻、巨胜、油麻、方茎、狗虱、交麻和脂麻等。据史料记载,芝麻是在西汉张骞出使西域后
【机 构】
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中国粮油学会
【出 处】
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粮油加工(电子版)
【发表日期】
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2015年05期
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