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运用紫外光谱法和荧光光谱法研究了染料吖啶橙中加入表面活性剂十二烷基苯磺酸钠以及牛血清白蛋白后紫外光谱和荧光光谱的变化情况。以吖啶橙在十二烷基苯磺酸钠中生成的二聚体作为荧光探针，讨论了与牛血清白蛋白相互作用情况。采用荧光呈现法对牛血清白蛋白进行了测定，结果表明，该方法反应灵敏，速度快，线性范围为0～4．17×10^-7mol·L^-1，相对标准偏差为1．9％，检出限为8．73×10^-10mol·L^-1。