不同品质白酒对大鼠慢性酒精性脑损伤的影响

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目的比较两种不同品质浓香型白酒对大鼠慢性酒精性脑损伤的影响。方法将55只清洁级SD雄性大鼠,随机分为空白对照组,乙醇对照组,①号酒样组,②号酒样组。以48.0%乙醇溶液为对照,分别每天经口给予SD大鼠两种不同品质白酒,12周后经股动脉取血测定血清中特异性神经烯醇化酶(NSE)含量,取血后颈椎脱臼处死动物取脑测定脑组织匀浆中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、丙二醛(MDA)含量,并进行大脑病理组织学检查。结果连续灌胃12周后,脑组织病理组织学切片结果显示,①号酒样组的病变程度轻于②号酒样组。与②号酒样组相比,①号酒样组SOD含量较高(P<0.01),MDA含量较低(P<0.01)。结论①号酒样所致大鼠慢性酒精性脑损伤小于②号酒样,提示可能与白酒所含杂醇油、乙醛对脑组织的损伤有关。
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