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城市的发展给广州北部山区的环境带来了一些负面的影响。为探讨农业土地利用方式与水资源氮素含量的关系,通过取样调查,结果表明：在不同利用方式的土壤渗出水中,平均总氮质量浓度依菜地、水田、砂糖桔园、荒山林、油茶林而逐渐减少;油茶林和砂糖桔园的土壤渗出水未检出铵态氮（NH4＋-N）;较少受到扰动的油茶林的土壤渗出水硝态氮（NO3--N）质量浓度较低。结论如下：1）广州北部山区土地利用方式应控制或清退规模集约化菜场;2）广州北部山区可实行油茶种植生产方式,这可能是平衡农民收益与环境保护的一种有效模式;3）山区土地利