【摘 要】
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以连翘叶为试材,采用单因素和响应面试验方法确定了最佳超声提取条件,通过气相色谱质谱联用仪（GC-MS）对精油进行分析鉴定,同时对其抑菌活性与抗氧化活性进行了研究。结果表明:
【机 构】
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山西中医药大学中药与食品工程学院; 贵州医科大学公共卫生学院;
【基金项目】
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山西省自然科学基金面上资助项目(201801D121256);山西中医药大学博士科研启动基金资助项目(2016BK10);山西晋药协同中心资助项目(2017-JYXT-28,2019-JYXT-11)
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以连翘叶为试材,采用单因素和响应面试验方法确定了最佳超声提取条件,通过气相色谱质谱联用仪（GC-MS）对精油进行分析鉴定,同时对其抑菌活性与抗氧化活性进行了研究。结果表明:连翘叶精油最佳提取工艺条件为,液料比13∶1 mL·g-1,超声时间50 min,超声温度50℃,超声功率200 W,该条件下连翘叶精油的平均提取率约为1.87%。抑菌结果表明,连翘叶精油对金黄色葡萄球菌、红酵母MIC为2.0%,枯草芽孢杆菌、大肠杆菌MIC为1.5%,白地霉、灰葡萄孢、假丝酵母MIC为1.0%,黄曲霉MIC为0.5%,均有一定抑制效果。抗氧化活性结果表明,连翘叶精油具有清除DPPH·、ABTS+·及羟自由基的能力,其抗氧化能力随着精油浓度的增加而增强。
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