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不同干燥方式与粉碎粒度对玛咖活性成分和气味影响的研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：caibo782

【作 者】

：

李爱民  夏凯  郝俊冉  温霖  苑鹏  党艳婷  赵可心 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2017年11期

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