【摘 要】
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采用硫酸铵分级盐析、DEAE -Cellulose - 5 2离子交换柱层析、SephadexG - 15 0分子筛柱层析分离纯化了双孢蘑菇 (Agaricusbisporus)子实体超氧化物歧化酶 .纯化了 31倍 ,回
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采用硫酸铵分级盐析、DEAE -Cellulose - 5 2离子交换柱层析、SephadexG - 15 0分子筛柱层析分离纯化了双孢蘑菇 (Agaricusbisporus)子实体超氧化物歧化酶 .纯化了 31倍 ,回收率为 10 .5 1% ,纯酶比活力为 5 5 12 .6u/mg ,酶的最适作用温度为 2 5℃ ,最适 pH值为 8.0 ,酶在 2 5℃以下比较稳定 ,亚基分子质量为 2 1kD ,全酶分子质量为 4 3kD ,该酶由 2个相同的亚基组成 .
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