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近年来，国外动物饲养中广泛应用有机酸作为添加剂，其中苹果酸占有重要地位。本文就苹果酸的特性、营养生理功能及其对反刍动物生产性能和瘤胃发酵功能的影响进行综述。
苹果酸对反刍动物生产性能及瘤胃发酵功能影响的研究
【摘 要】
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近年来，国外动物饲养中广泛应用有机酸作为添加剂，其中苹果酸占有重要地位。本文就苹果酸的特性、营养生理功能及其对反刍动物生产性能和瘤胃发酵功能的影响进行综述。
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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湖南饲料
【发表日期】
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2015年4期
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