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随着经济的快速发展，工业化、城镇化的快速推进，粮食安全问题日益突出，对区域粮食安全进行度量研究，进而建立起合理的区域粮食安全度量模型尤为重要。文章基于粮食产量波动系数、最小人均耕地面积、耕地压力指数建立了综合区域粮食安全度量模型，并以重庆市万盛区石林镇为例，进行动态研究及预测，结果表明：石林镇粮食安全系数呈下降趋势，在未来5年内还有恶化的趋势。针对动态分析及预测结果，提出了相应的调控措施。