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目的：探讨食物种类对北京市房山区张坊村中老年人高血糖症发生率的影响。方法于2011年7月首都医科大学附属北京友谊医院营养科在北京市房山区张坊村选取134名符合条件的居民参加营养义诊活动。采用24 h膳食回顾法记录受试者连续3 d 每餐食物的摄入种类和摄入量；并于餐后1 h、餐后2 h 及空腹状态下进行血糖测量，根据血糖数值将受试者分为血糖正常组71例和高血糖症组63例，比较两组体质指数（BMI）、腰臀比（WHR）、三头肌皮褶厚度（TSF）、体脂含量（BF）、饮酒、吸烟、活动情况、睡眠情况以及不同食物种类摄