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引言
目前我省生产中推广应用的密集烤房绝大多数仍使用常规的挂竿装烟方法,应该说密集烤房采用挂竿装烟这一装烟方式与密集烤房的应用是不协调的。前些年在我省烤烟生产中,各个环节的劳动用工成本相对较低,密集烤房采用常规的挂竿装烟用工影响因素尚不突出。而自从2008年开始,我省社会用工环境发生了较大的改变,用工成本显著增加,不少烟区烤烟生产用工成本上增加了50%～100%。根据最近烤烟生产用工成本调查,2009年烤烟生产用工成本呈快速上升趋势,生产环节每个劳动力用工工值成本已提高到35元至50元(其中部分烟区农忙环节的用工,如前期修建烤房过程中,每个劳动力用工工值成本已提高到了80元)。由此可见,烤烟生产环节怎样提高劳动生产率、怎样通过技术进步,减工降本的意义极为重大。
新型装烟方式的应用,改变了传统烤房的装烟方式,简化了编烟上架和解烟程序,从而大大降低了烘烤环节的用工成本。同时,采用散叶装烟方式,能有效地增加烤房的装烟量,降低了烤烟能耗成本,使密集烤房的烘烤效率大大提高。2004～2008年间,我省在密集烤房的实验研究中,重点对散叶密集烤房类型进行了研究。研究结果表明:在降低用工成本方面,散叶密集烤房的优势更为突出,与普通烤房比较,每炕烘烤用工成本可降低50%以上;与挂竿密集烤房比较,装卸烟用工成本可降低70%以上。然而,现在为适应现代烟草农业发展的要求:减工降本、提高效率,又提出了密集烤房推广应用的新型装烟方式。新型装烟方式主要包括:散叶堆放装烟、散叶烟筐装烟、烟夹装烟方式和散叶固定方杆装烟等。本实验主要是用散叶装框与烟夹和常规挂竿装烟方式进行对照,进一步探索几种新型装烟方式减工降本的效率。
1. 材料与方法
1.1 实验材料
散叶装烟筐,铁质烟夹,常规挂竿,装烟室为8m×2.7m装烟三层密集烤房。
散叶装烟筐为一长方形木质框架结构,规格为1.34m×0.49m×0.5m,由两个主要部件构成,分别为(1)木质框架、(2)轻质简易铁丝网。为了防止烟叶在烘烤过程中发生倒伏,影响烟叶的烘烤质量,我们在装烟筐两个对称侧面的中间横杆上每隔0.2m就拉上一根铁丝。
1.2 实验地点
德卧镇坡告村长山集群烤房点
1.3 实验方法
散叶装烟筐装烟方式,不需要编烟,我们直接将采收来的鲜烟叶按竖立方式整齐装满烟筐,然后将装满烟叶的烟筐水平横着放到装烟支架上,烤房装满后即可开始烘烤。每栋烤房分三层,每一层可以安放32个烟筐,每筐装烟量约为50kg左右,每栋烤房总共可以容得下96个烟筐。
烟夹装烟方式,铁质烟夹长1.4m,不需要编烟,直接将烟整齐放入烟夹中夹好就可以放到装烟支架上,烤房装满后即可开始烘烤。
1.4 烘烤操作技术
同样是密集烤房,采用散叶装烟方式与常规挂竿装烟方式烘烤比较,虽然在烤房建筑结构、供热设备、通风排湿设备方面都是一样的,但由于装烟方式的改变,烤烟的烘烤环境发生了明显的变化,烘烤技术差异特点更为突出[1]。
2.实验结果与分析
2.1 装烟用工、耗能的比较与分析
2009年7月19日开始烘烤,10月25日烘烤结束。散叶烟筐装烟方式的装鲜烟叶量要比烟夹装烟方式的大,烟夹装烟方式的装烟量又比常规挂竿装烟方式的大。总的来看,散叶装烟方式装烟量大,用电、用煤量也大。但是,从每烘烤1kg干烟的耗能来看,散叶烟筐装烟方式、烟夹装烟方式与常规挂竿装烟方式没有明显的差异。从用工方面来看,三种装烟方式的烘烤用时没有明显的差异。但每炕装(编)烟平均用工,散叶烟筐装烟方式是2.2个工,烟夹装烟方式是3.4个工,常规挂竿装烟方式是7.4个工。从实验结果可以看出,新型装烟方式的装烟量要比常规装挂竿烟方式的大,而且新型装烟方式在用工比常规挂竿装烟方式少。但是在两种新型装烟方式中,散叶烟筐装烟方式在减少用工的效果又比烟夹装烟方式的明显。
2.2 烘烤质量的比较与分析
散叶烟筐装烟方式、烟夹装烟方式和常规挂竿装烟方式的烘烤出来烟叶的均价、上等烟率、中等烟率、桔黄烟率和杂色烟率都差不多,没有明显的差异,说明集中装烟方式的烘烤效果都差不多。但是,关于新型装烟方式是否对烟叶的内在质量有影响,还有待进一步研究。
3.小结与讨论
通过本实验可以看出,新型装烟方式与常规挂竿装烟方式比较,两种新型装烟方式都减少了编烟解扣的环节,从而有效的降低了烤烟烘烤环节的用工成本和耗能成本。其中,散叶烟筐装烟方式在减工降本方面综合效果最为明显,符合现代烟草农业发展要求。但是,对烟叶内在品质的影响有待进一步的研究。
散叶烟筐装烟是在散叶装烟方法的基础上完善的一种装烟方式。这种装烟方式一方面可以解决烟夹装烟存在掉烟和蒸片的问题,另一方面可解决散叶装烟烘烤过程烟叶倒伏造成烟叶的变化和烟叶回潮较慢的问题。此外,随着机械化设备的应用,可以采用叉车方式将散叶烟筐装入烤房,大大降低装烟过程的劳动强度。
目前我省生产中推广应用的密集烤房绝大多数仍使用常规的挂竿装烟方法,应该说密集烤房采用挂竿装烟这一装烟方式与密集烤房的应用是不协调的。前些年在我省烤烟生产中,各个环节的劳动用工成本相对较低,密集烤房采用常规的挂竿装烟用工影响因素尚不突出。而自从2008年开始,我省社会用工环境发生了较大的改变,用工成本显著增加,不少烟区烤烟生产用工成本上增加了50%～100%。根据最近烤烟生产用工成本调查,2009年烤烟生产用工成本呈快速上升趋势,生产环节每个劳动力用工工值成本已提高到35元至50元(其中部分烟区农忙环节的用工,如前期修建烤房过程中,每个劳动力用工工值成本已提高到了80元)。由此可见,烤烟生产环节怎样提高劳动生产率、怎样通过技术进步,减工降本的意义极为重大。
新型装烟方式的应用,改变了传统烤房的装烟方式,简化了编烟上架和解烟程序,从而大大降低了烘烤环节的用工成本。同时,采用散叶装烟方式,能有效地增加烤房的装烟量,降低了烤烟能耗成本,使密集烤房的烘烤效率大大提高。2004～2008年间,我省在密集烤房的实验研究中,重点对散叶密集烤房类型进行了研究。研究结果表明:在降低用工成本方面,散叶密集烤房的优势更为突出,与普通烤房比较,每炕烘烤用工成本可降低50%以上;与挂竿密集烤房比较,装卸烟用工成本可降低70%以上。然而,现在为适应现代烟草农业发展的要求:减工降本、提高效率,又提出了密集烤房推广应用的新型装烟方式。新型装烟方式主要包括:散叶堆放装烟、散叶烟筐装烟、烟夹装烟方式和散叶固定方杆装烟等。本实验主要是用散叶装框与烟夹和常规挂竿装烟方式进行对照,进一步探索几种新型装烟方式减工降本的效率。
1. 材料与方法
1.1 实验材料
散叶装烟筐,铁质烟夹,常规挂竿,装烟室为8m×2.7m装烟三层密集烤房。
散叶装烟筐为一长方形木质框架结构,规格为1.34m×0.49m×0.5m,由两个主要部件构成,分别为(1)木质框架、(2)轻质简易铁丝网。为了防止烟叶在烘烤过程中发生倒伏,影响烟叶的烘烤质量,我们在装烟筐两个对称侧面的中间横杆上每隔0.2m就拉上一根铁丝。
1.2 实验地点
德卧镇坡告村长山集群烤房点
1.3 实验方法
散叶装烟筐装烟方式,不需要编烟,我们直接将采收来的鲜烟叶按竖立方式整齐装满烟筐,然后将装满烟叶的烟筐水平横着放到装烟支架上,烤房装满后即可开始烘烤。每栋烤房分三层,每一层可以安放32个烟筐,每筐装烟量约为50kg左右,每栋烤房总共可以容得下96个烟筐。
烟夹装烟方式,铁质烟夹长1.4m,不需要编烟,直接将烟整齐放入烟夹中夹好就可以放到装烟支架上,烤房装满后即可开始烘烤。
1.4 烘烤操作技术
同样是密集烤房,采用散叶装烟方式与常规挂竿装烟方式烘烤比较,虽然在烤房建筑结构、供热设备、通风排湿设备方面都是一样的,但由于装烟方式的改变,烤烟的烘烤环境发生了明显的变化,烘烤技术差异特点更为突出[1]。
2.实验结果与分析
2.1 装烟用工、耗能的比较与分析
2009年7月19日开始烘烤,10月25日烘烤结束。散叶烟筐装烟方式的装鲜烟叶量要比烟夹装烟方式的大,烟夹装烟方式的装烟量又比常规挂竿装烟方式的大。总的来看,散叶装烟方式装烟量大,用电、用煤量也大。但是,从每烘烤1kg干烟的耗能来看,散叶烟筐装烟方式、烟夹装烟方式与常规挂竿装烟方式没有明显的差异。从用工方面来看,三种装烟方式的烘烤用时没有明显的差异。但每炕装(编)烟平均用工,散叶烟筐装烟方式是2.2个工,烟夹装烟方式是3.4个工,常规挂竿装烟方式是7.4个工。从实验结果可以看出,新型装烟方式的装烟量要比常规装挂竿烟方式的大,而且新型装烟方式在用工比常规挂竿装烟方式少。但是在两种新型装烟方式中,散叶烟筐装烟方式在减少用工的效果又比烟夹装烟方式的明显。
2.2 烘烤质量的比较与分析
散叶烟筐装烟方式、烟夹装烟方式和常规挂竿装烟方式的烘烤出来烟叶的均价、上等烟率、中等烟率、桔黄烟率和杂色烟率都差不多,没有明显的差异,说明集中装烟方式的烘烤效果都差不多。但是,关于新型装烟方式是否对烟叶的内在质量有影响,还有待进一步研究。
3.小结与讨论
通过本实验可以看出,新型装烟方式与常规挂竿装烟方式比较,两种新型装烟方式都减少了编烟解扣的环节,从而有效的降低了烤烟烘烤环节的用工成本和耗能成本。其中,散叶烟筐装烟方式在减工降本方面综合效果最为明显,符合现代烟草农业发展要求。但是,对烟叶内在品质的影响有待进一步的研究。
散叶烟筐装烟是在散叶装烟方法的基础上完善的一种装烟方式。这种装烟方式一方面可以解决烟夹装烟存在掉烟和蒸片的问题,另一方面可解决散叶装烟烘烤过程烟叶倒伏造成烟叶的变化和烟叶回潮较慢的问题。此外,随着机械化设备的应用,可以采用叉车方式将散叶烟筐装入烤房,大大降低装烟过程的劳动强度。