【摘 要】
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分析了新引1号东方山羊豆在鲜贮、鲜草+绿汁发酵液(PFJ)、半干发酵和半干+PFJ处理条件下的营养变化及青贮效果。结果表明:半干+PFJ处理青贮料的CP和NDF含量和原料草差异不显著(P〉0.
【基金项目】
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新疆科技厅“十一五”科技攻关(200641134)
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分析了新引1号东方山羊豆在鲜贮、鲜草+绿汁发酵液(PFJ)、半干发酵和半干+PFJ处理条件下的营养变化及青贮效果。结果表明:半干+PFJ处理青贮料的CP和NDF含量和原料草差异不显著(P〉0.05),CP含量仅相差0.43%,NDF含量相差0.5%。其青贮料NH3-N含量(18μg/100mL)和pH值(4.4)最低,说明半干+PFJ处理青贮效果最好,添加PFJ后能有效改善青贮发酵品质,较好地保持新引1号东方山羊豆的营养价值。
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