魔芋葡甘聚糖对糖脂代谢影响的国内外研究现状

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通过查阅大量国内外文献资料,整理归纳了魔芋葡甘聚糖对糖脂代谢影响的研究现状。魔芋葡甘聚糖是魔芋块茎中所含的储备性多糖,因其独特的分子特性使它具有一定的保健功能。魔芋葡甘聚糖在降糖、改善胰岛素水平、降脂等糖脂代谢方面发挥着重要作用,其功效和作用受到医学、食品工业和运动医学等多领域的广泛关注。
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