【摘 要】
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采用苯酚硫酸法和醇沉淀法,从600余株南极微生物中筛选得到10株胞外多糖产量较高的菌株。分子鉴定与系统发育分析表明,9株菌株属于假交替单胞菌属（Pseudoalteromonas）,1株属于
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院,国家海洋局第一海洋研究所国家海洋局海洋生物活力物质重点实验室
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采用苯酚硫酸法和醇沉淀法,从600余株南极微生物中筛选得到10株胞外多糖产量较高的菌株。分子鉴定与系统发育分析表明,9株菌株属于假交替单胞菌属（Pseudoalteromonas）,1株属于嗜冷杆菌属（Psychrobacter）。对10株菌株进行发酵培养,发酵液经醇沉、除蛋白、冷冻干燥后得到粗胞外多糖,其中菌株3-3-1-2的胞外多糖产量达0.6g/L。对粗多糖产量较高的4株菌所产的胞外多糖进行免疫活性试验,粗胞外多糖20#3在注射3d时,实验组AKP活性比对照组增加了39%,CAT活性比对照组增加了2
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