一起食物中毒案例引发的思考

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1 案例报告2 0 0 1年 9月 9日上午 ,南通市崇川区卫生局接到报告 ,狼山镇某卤菜店出售不洁熟卤鸡爪 ,导致食用者先后有 2 8人分别在狼山医院及南通医学院附属医院输液 ,疑为食物中毒。9月 10日上午 ,狼山医院防保科又报告有 10余人因食用狼山某农贸市场出售的熟卤鸡爪后发病在 1 case report On the morning of September 9, 2001, the Nantong Chongchuan District Health Bureau received a report that a loofah shop in Langshan Township sold its unclean cooked razor claw, resulting in 29 consumers having access to wolves Hill Hospital and Nantong Medical College Hospital Infusion, suspected food poisoning. On the morning of September 10, the Wolfenstein Hospital Prevention and Protection Division also reported that more than 10 people were affected by the cooked brine chicken claw sold in a farmers market in Langshan.
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