如何让家庭饮用水喝出健康来

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  只要是矿泉水就是好水?
  现在很多人总以为只要是矿泉水就是好水,所以有人特意拿着瓶瓶罐罐到山上等地方来山泉水。其实,并不是所有的矿泉水都适合饮用。作为饮用天然矿泉水,国家有严格的限制标准,水中的有毒有害金属或其他矿物质不能超标。
  水里的矿物质比例也很关键,如果钠高了,口感就会感觉有点咸;金属离子高了,就会感觉有股金属味;如果比例合适,就会有种甘甜的感觉。如果喝水时感觉咸或有种金属味,或者土腥气,这种水都是有问题的。
  家庭净水装置有没有必要安?
  家庭净水器对自来水是一个深度加工,它的过滤装置里面有活性炭等物质,会将自来水里面的颗粒、细菌、病毒等异物吸附掉,所以水经过净水器加工完以后,会变得特别亮,比自来水要亮得多。但是在过滤的过程中,对人体有益的矿物质也容易被过滤掉,所以,从安全的角度来讲,净水器是有必要安装的,但因不含矿物质等微量元素,也不宜长期饮用净水器过滤的水。
  饮水机烧的水该喝热的还是凉的?
  按常理来说,饮水机里的水是安全卫生的,所以凉着喝、热着喝都可以,但饮水机如果长时间不清洗,就会存在二次污染的问题。另外,热水和凉水掺在一起来喝,称为“阴阳水”,有些人的肠胃就会不太适应,就容易出现闹肚子。
  汽车后备箱为何不宜放瓶装水?
  瓶装水的瓶子在制作的时候,原料中会加一些增塑剂来帮助成形,如果水储存时间过长,一些增塑剂就会溶到水里头去,喝的水会有一股塑料味。所以在国外的话,瓶装水要低温、避光保存。像有些人把一箱水放在后备箱里,喝的时候再拿出来,这种做法是不对的。
  不同的茶用什么水泡?
  “一方水土养一方人”,水健康专家赵飞虹说,从她这几年做的实验来看,不同的茶要用不同的水来泡,泡茶时也要看水的TDS值。TDS是指水中的矿物质总量,TDS值越高,说明水越硬;TDS值越低,说明水越软。
  绿茶用软水来泡。比如龙井茶,出产在江浙一带,江浙一带的水特别软,TDS才50多,它泡龙井茶就比较合适。如果用北京的水泡龙井茶就糟蹋了,茶的香味没了,颜色也特难看。
  红茶要用硬水来泡。红茶是发酵茶,泡出来的茶要颜色要亮红,就需要用TDS值高的水来泡。
  乌龙半软不硬的水最好。乌龙属于半发酵茶,它就介于绿茶和红茶之间,那么它的矿物质就可以比绿茶稍微高一点点,一般TDS在200左右就可以了。
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