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本文综述了柑桔果实酸代谢领域的研究成果和沿需要研究的问题，指出对果实酸代谢研究成果和尚需要研究的问题。指出对果实酸代谢研究对提高果实品质具有重要意义。
柑桔果实酸代谢研究进展——文献综述
【摘 要】
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本文综述了柑桔果实酸代谢领域的研究成果和沿需要研究的问题，指出对果实酸代谢研究成果和尚需要研究的问题。指出对果实酸代谢研究对提高果实品质具有重要意义。
【机 构】
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西南农业大学园艺系
【出 处】
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四川果树
【发表日期】
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1997年4期
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