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动脉粥样硬化（Atherosclerosis, AS）指动脉内膜的斑块形成，斑块由脂质和纤维等成分组成，其发生的确切机制至今尚未完全明了，一般认为是脂质代谢异常，内皮细胞氧化损伤，血栓形成等因素的综合作用，因此临床上抗AS药包含了调血脂药、抗氧化剂，抗血栓药等多种类型。皂苷是一类广泛存在于中草药中的活性物质，近年来皂苷类物质对心血管系统的药理作用日益受到人们关注，并有一些总皂苷开发成为心血管新药，皂苷能通过调节血脂，抗脂质过氧化，抑制血小板功能等途径发挥抗AS作用。