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采用受赤霉病污染小麦样品,检测赤霉病粒、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮含量,研究分析三者之间的关系。结果显示,2种真菌毒素和赤霉病粒均存在显著线性关系,随赤霉病粒数量的增加,2种真菌毒素含量均呈现增加的趋势。对过赤霉病粒数量快速可以判断2种真菌毒素是否超过国家限定值,为基层粮食生产经营有现实意义。
小麦中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮与赤霉病粒关系研究
【摘 要】
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采用受赤霉病污染小麦样品,检测赤霉病粒、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮含量,研究分析三者之间的关系。结果显示,2种真菌毒素和赤霉病粒均存在显著线性关系,随赤霉病粒数量的增加,
【机 构】
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江苏大学食品与生物工程学院,泰州市粮油质量监测所
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2017年07期
【基金项目】
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江苏省自然科学基金青年基金项目(20150500);江苏大学高级人才科研启动基金(15JDG070)
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