液相色谱-串联质谱内标法测定花生油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评定

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采用液相色谱-串联质谱内标法对花生油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度进行评定。对花生油样品黄曲霉毒素B1含量进行测定后,依据测量不确定度评定的相关指导文件,建立数学模型,分析不确定度来源,并对各个不确定分量进行评定与合成。结果表明在95%的置信区间下,当花生油中黄曲霉毒素B1含量为2.23μg/kg时,其扩展不确定度为0.18μg/kg(k=2)。通过评定发现,标准曲线拟合为不确定度的最大分量。
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