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摘 要：本文介绍了安全生产绿色农产品的土地选择、采购农资情况、种子的选择、合理用药、肥料施用、灌溉、采收与加工、包装与运输等方面应注意的事项。
关键词：农产品、安全生产、安全
1 土地的选择
生产绿色农产品必须要选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域。
2 采购农资情况
2.1 农资供应商必须持有所经销产品的经营许可证，否则属于非法经营。
2.2 销售的作物种子必须经过审定或省级农业部门的认定（核对该品种的审定和认定的编号）。进口的或跨区域的种子应附有检疫合格证。
2.3 农药和肥料必须具有产品登记许可证、生产许可证、标准证（亦叫“三证”齐全）。产品包装和使用说明应符合国家规范要求，才算是合法标准的产品。
3 种子的选择
选择种子应该选择饱满、有光泽、无病虫伤害的种子，并还要有高产优质的优良品种。
4 种子的处理
4.1 温汤浸种温汤浸种
将种子放入50℃～55℃的热水浸泡15min～20min，期间不断搅拌种子，使种子均匀受热，常温下浸种3h～6h后催芽播种。
4.2 拌种
用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种。
5 合理选择农药 要选择高效、低毒、低残留农药。
6 合理肥施肥 施肥的目的是提高作物产量，改善农产品品质，培肥土壤，提高地力水平。
6.1 施肥原则
6.1.1 有机肥为主，化肥为辅的原则。
6.1.2 施足基肥，合理追肥的原则。
6.1.3 科学配比，平衡施肥的原则。
6.2 施肥的方法
6.2.1 基肥 基肥应该集中沟施或撒施。
6.2.2 追肥 尿素应该深施。
7 灌溉
要保证灌溉水源不受工业和城市生活废水的污染，水中的重金属离子、有害化合物和病原微生物的含量不能超过国家规定的指标。
7.1 灌溉方式 提倡滴灌、喷灌、细流沟灌等。
7.2 灌溉原则
一般农作物在苗期需水少，这时在不缺水的情况下不灌水，在农作物生长旺盛期需水多，需要多灌几次水，在其生长后期需水又少，可以少灌水，在农作物收获前半个月左右应该停止灌水。
8 采收与加工 农作物的采收与处理过程中的卫生控制、采收器械、清洗用水及采后化学品的使用等对产品的安全质量影响很大。
8.1 采收 在采收过程中应当做到：
8.1.1 配备专用的采收机械、器具。
8.1.2 保持采后处理区的清洁卫生。
8.1.3 清洁用水应满足相关要求。
8.1.4 使用化学品进行采后处理 要按照产品说明使用，做到正确标记、安全储存，不允许使用产品销售目的国禁用的采后化学品。
8.1.5 质量要求 种植者应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测。有下列情形之一的农产品，不得销售：
8.1.5.1 农药等化学物质残留和硝酸盐、重金属、联苯多氯等污染物残留物不符合农产品质量安全标准的。
8.1.5.2 含有的致病性寄生虫、微生物病原菌或者生物素不符合农产品质量安全标准的。
8.1.5.3 使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的。
8.1.5.4 其他不符合农产品质量安全标准的。
9 包装与运输
9.1 包装 包装应采用适宜的包装方式，包装材料应符合相应的卫生标准。农产品质量符合国家有关标准要求的，生产者可以申请使用相应的农产品质量标志。禁止冒用农产品质量标志。
9.2 运输 在运输过程中，应保持运输车辆的清洁、卫生；保持包装的完整性；不应与其他有毒、有害物质混装。
关键词：农产品、安全生产、安全
1 土地的选择
生产绿色农产品必须要选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域。
2 采购农资情况
2.1 农资供应商必须持有所经销产品的经营许可证，否则属于非法经营。
2.2 销售的作物种子必须经过审定或省级农业部门的认定（核对该品种的审定和认定的编号）。进口的或跨区域的种子应附有检疫合格证。
2.3 农药和肥料必须具有产品登记许可证、生产许可证、标准证（亦叫“三证”齐全）。产品包装和使用说明应符合国家规范要求，才算是合法标准的产品。
3 种子的选择
选择种子应该选择饱满、有光泽、无病虫伤害的种子，并还要有高产优质的优良品种。
4 种子的处理
4.1 温汤浸种温汤浸种
将种子放入50℃～55℃的热水浸泡15min～20min，期间不断搅拌种子，使种子均匀受热，常温下浸种3h～6h后催芽播种。
4.2 拌种
用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种。
5 合理选择农药 要选择高效、低毒、低残留农药。
6 合理肥施肥 施肥的目的是提高作物产量，改善农产品品质，培肥土壤，提高地力水平。
6.1 施肥原则
6.1.1 有机肥为主，化肥为辅的原则。
6.1.2 施足基肥，合理追肥的原则。
6.1.3 科学配比，平衡施肥的原则。
6.2 施肥的方法
6.2.1 基肥 基肥应该集中沟施或撒施。
6.2.2 追肥 尿素应该深施。
7 灌溉
要保证灌溉水源不受工业和城市生活废水的污染，水中的重金属离子、有害化合物和病原微生物的含量不能超过国家规定的指标。
7.1 灌溉方式 提倡滴灌、喷灌、细流沟灌等。
7.2 灌溉原则
一般农作物在苗期需水少，这时在不缺水的情况下不灌水，在农作物生长旺盛期需水多，需要多灌几次水，在其生长后期需水又少，可以少灌水，在农作物收获前半个月左右应该停止灌水。
8 采收与加工 农作物的采收与处理过程中的卫生控制、采收器械、清洗用水及采后化学品的使用等对产品的安全质量影响很大。
8.1 采收 在采收过程中应当做到：
8.1.1 配备专用的采收机械、器具。
8.1.2 保持采后处理区的清洁卫生。
8.1.3 清洁用水应满足相关要求。
8.1.4 使用化学品进行采后处理 要按照产品说明使用，做到正确标记、安全储存，不允许使用产品销售目的国禁用的采后化学品。
8.1.5 质量要求 种植者应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测。有下列情形之一的农产品，不得销售：
8.1.5.1 农药等化学物质残留和硝酸盐、重金属、联苯多氯等污染物残留物不符合农产品质量安全标准的。
8.1.5.2 含有的致病性寄生虫、微生物病原菌或者生物素不符合农产品质量安全标准的。
8.1.5.3 使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的。
8.1.5.4 其他不符合农产品质量安全标准的。
9 包装与运输
9.1 包装 包装应采用适宜的包装方式，包装材料应符合相应的卫生标准。农产品质量符合国家有关标准要求的，生产者可以申请使用相应的农产品质量标志。禁止冒用农产品质量标志。
9.2 运输 在运输过程中，应保持运输车辆的清洁、卫生；保持包装的完整性；不应与其他有毒、有害物质混装。