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为加强肉品管理,保护消费者的利益,从源头上杜绝不合格动物产品流入市场.笔者就我市实行动物产品检疫标识化管理的做法、体会以及存在的问题和建议作一简单介绍,以供参考.
实行检疫标识管理 确保肉品卫生质量
【摘 要】
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为加强肉品管理,保护消费者的利益,从源头上杜绝不合格动物产品流入市场.笔者就我市实行动物产品检疫标识化管理的做法、体会以及存在的问题和建议作一简单介绍,以供参考.
【机 构】
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山西省太原市动物防疫监督所030002
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2005年1期
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