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将24头去势荷斯坦公牛随机分成3组，进行为期180d的肥育试验。Ⅰ组饲喂低营养日粮，Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂中、高营养日粮。结果显示：试验Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组比较，宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉重、胴体出肉率及肉骨比均显著提高（P〈0．05）；Ⅱ、Ⅲ组之间胴体出肉率和肉骨比差异显著（P〈0．05）。胴体品质：Ⅱ组和Ⅲ组的背膘厚、胴体脂肪、肠系膜脂肪、眼肌面积和大理石花纹均优于Ⅰ组（P〈0．05）；Ⅱ和Ⅲ组的背膘厚、胴体脂肪、肠系膜脂肪三项指标显著差异（P〈0．05）。常规化学成分：各组间干物质、粗脂肪和粗蛋白显著差