【摘 要】
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农史是研究农业发生发展历程及演进规律的学科。农业生产及其多项技术内容的渊源可以上溯成千上万年,但是,农史作为独立的科学,是从公元1900年前后才开始面世的。学术界曾有
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农史是研究农业发生发展历程及演进规律的学科。农业生产及其多项技术内容的渊源可以上溯成千上万年,但是,农史作为独立的科学,是从公元1900年前后才开始面世的。学术界曾有人把“农业史”、“农学史”视为同义语;也有人把农学史理解成农业科学、田间栽培等实用技术的历史,农业史偏重阐述农业组织、结构、土地利用、经营管
Agricultural history is a discipline that studies the development and evolution of agriculture. The origins of agricultural production and its many technical contents can be traced back thousands of years. However, as an independent science, agricultural history started its publication around 1900. Some people in academia regarded “history of agriculture” and “history of agriculture” as synonymous; others also interpreted history of agriculture as the history of practical technologies such as agricultural science and field cultivation. The history of agriculture emphasizes on the history of agricultural organization, structure, land use, Operators
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