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畜禽是人类食物污染和致病原的主要来源
畜禽是人类食物污染和致病原的主要来源
来源 :农业知识:科技与三农 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LEAMI
【摘 要】
:
最新一期《科学公共图书馆·遗传学》(PLoS Genetics)公布的一项研究认为,家禽和家畜很可能是人类食物污染和致病菌的最主要来源。
【作 者】
:
纪克
【出 处】
:
农业知识:科技与三农
【发表日期】
:
2009年7期
【关键词】
:
食物污染
人类
病原
畜禽
公共图书馆
遗传学
致病菌
家畜
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最新一期《科学公共图书馆·遗传学》(PLoS Genetics)公布的一项研究认为,家禽和家畜很可能是人类食物污染和致病菌的最主要来源。
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