畜禽是人类食物污染和致病原的主要来源

来源 :农业知识:科技与三农 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LEAMI
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最新一期《科学公共图书馆·遗传学》(PLoS Genetics)公布的一项研究认为,家禽和家畜很可能是人类食物污染和致病菌的最主要来源。
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