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1909年，曾任美国农业部土壤局局长，被称为美国土壤物理学之父的富兰克林·H·金教授，在游历中国、朝鲜、日本之后，写下了《四千年农夫》这本书。书中提到，几世纪之前，东亚的农业就已经能够支撑起高度密集的人口，一直可持续发展至今，而且这个势头还将保持下去。在现代农业耕作方式的弊端纷纷显现的时候，东方文明传统的耕作方式将为世界提供宝贵的经验。
然而，我国并没有自发形成现代意义上的有机农业。直到上个世纪80年代末，国外认证机构进入中国，才启动了中国有机产业的发展。而国外有机农业思想正是萌生于上文提到的《四千年农夫》。经过一个多世纪的积淀，国际上已有许多机构对有机农业开展了系统的研究、开发与推广。伴随着中国的“有机热”，没有理由不关注全球范围内有机行业的领头羊，看看究竟是谁在领跑全球有机产业发展。
有机业界的“联合国”——IFOAM
在有机行业里，IFOAM绝对是响当当的名号，堪称有机业界的“联合国”。IFOAM即国际有机农业运动联盟，是英文International Federation of Organic Agriculture Movements的缩写，作为世界性的国际组织，为世界有机农业提供了重要标准，是世界有机农业的“保护伞”。
IFOAM的成立可以追溯到1972年，法国自然发展组织在凡尔赛召开的一次会议。与会的欧洲专家出于科研交流的需要，提出建立该组织。时至今日，经过40余年的发展，总部设在德国的IFOAM，已在世界118个国家拥有近800名会员。尽管最初由发达国家发起组织，但是随着有机农业的开发推广，发展中国家对有机食品的认识和接受也促使IFOAM向发展中国家发展更多的联络会员，共同发展国际和地区有机农业。目前，IFOAM已经成为世界上最广泛、最庞大、最权威的国际有机农业组织，成员包括农民、消费者、贸易商和加工业者等有机界人士。
IFOAM致力于领导、联合、帮助国际有机农业运动的每个成员，目前主要开展标准制定、活动交流、推动决策、技术培训方面的工作。在世界范围内的会议、政府机构和一些制定政策的会议上（例如在联合国的咨询机构），IFOAM不遗余力地倡导开展有机农业运动。
IFOAM标志性的活动就是每3年举办一次的世界有机农业大会（Organic World Congress，OWC），是全球有机领域规模最大、影响最广的盛会。2014年10月份在土耳其伊斯坦布尔召开的IFOAM世界有机农业大会已经是第18届，吸引了全球81个国家900名有机界人士参会。全球有代表性的有机产业生产者、消费者、决策者、组织者在IFOAM的组织下，共商世界范围内有机农业运动的现状和趋势，建立起彼此之间的联系与合作。来自中国农业大学、环保部有机食品发展中心、中国质量认证中心、杭州茶叶所等中国研究机构、大学、认证机构、非政府组织和企业单位近40人参加了此次大会。
对企业而言，也乐见与IFOAM建立联系。2014年9月，蒙牛集团加入国际有机农业运动联盟，被授予联合会员称号。蒙牛认为，在IFOAM的高层次平台上，有助于特仑苏有机奶把握世界有机市场发展前沿趋势，在跨区域乃至跨国的沟通交流中，获得合作发展空间。
而早在2012年4月，伊利集团就与国际有机农业运动联盟共同启动“金典有机国际联合行动中国推广季”活动，为旗下的金典有机奶造势。
可以预见的是，随着我国有机产业的发展，国内有机界的企业、研究院所将与IFOAM建立越来越紧密的联系。
有机界的智库——FiBL
与国际有机农业运动联盟（IFOAM）的赫赫有名相比，有机农业研究所（FiBL）就要低调许多。但不可否认拥有40余年历史的有机农业研究所是目前国际上最顶尖的有机农业研究机构之一。
FiBL是德语Forschungsinstitut fur biologischen Landbau的简称，它的英语名字为Research Institute of Organic Agriculture。
FiBL创建于1973年，其总部设立在瑞士的弗里克。FIBL旗下有3个分支机构，即瑞士所、德国所和奥地利所。其中，瑞士所是世界上最早的系统研究有机农业的研究所，目前有130余名研究人员。该所的优势在于能够组织有机相关的跨学科研究，并且迅速将研究成果应用于有机农业实践。在瑞士以外的地方，FIBL也开展大量科学研究、经营顾问和技能培训等方面的工作。至于德国所和奥地利所，分别于2000年在德国法兰克福和2004年在奥地利维也纳成立，都定位于非营利机构，与瑞士所联系紧密，互相配合开展研究。
长期以来，FiBL一直致力于有机农业的国际化发展，与IFOAM有着密切的工作交流。FiBL拥有一支高水平的研究员队伍，在有机土壤管理、植物发育生物学、动物行为学等学科方面有深厚的研究基础，并且能够提供有机市场分析、有机食品加工等方面的技术支撑。
FiBL和国际有机农业运动联盟（IFOAM）每年二月都会在全球著名的纽伦堡国际有机博览会期间联合发布《世界有机农业概况及趋势预测》。该书可以被称为全球有机农业发展的“白皮书”。尽管由于各国有机农业运动发展和管理水平不一，但从全面性和权威性方面来看，这是目前全球有机界最可靠的信息来源。
有机界的“奥斯卡”——BIOFACH
BIOFACH是由纽伦堡国际博览集团与德国、日本、美国、巴西、印度、中国几国有机食品相关机构组成的全球有机博览会项目群，其主展德国纽伦堡国际有机食品博览会目前是全球规模最大、最集中的有机产品展览会，堪称有机业内的“奥斯卡”。这也说明了为什么FiBL和IFOAM每年都会选择在BIOFACH上发布“有机白皮书”。
德国纽伦堡国际有机食品博览会每年2月举办，同期进行的还有纽伦堡国际博览集团旗下的“国际有机天然化妆品展（VIVANESS）”。2014年举办的纽伦堡国际有机食品博览会已经是第二十五届，经过二十余年的发展，已经成为有机行业发展推广先驱，国际有机贸易的推动者和全球“有机人”的交流平台。“活力、国际性和创新性”是BIOFACH最具魅力的特性，舒适便捷的展馆布置、及时准确的信息发布，每届180余场研讨会井然有序以及丰富多彩的活动安排，让往来客商感到不虚此行。
近年来，德国纽伦堡国际有机食品博览会上不乏中国参展企业的身影。2014年来自中国大陆的参展企业有35家，从参展规模上看，中国是仅次于美国的非欧盟国家。据中国企业参展的组团单位——中绿华夏有机食品认证中心相关负责人介绍，组织参展的目的有两个：一个是帮助中国企业将有机产品卖到欧洲去；第二个是为那些对中国市场有兴趣的有机食品企业搭建一个平台，将他们的有机产品引进中国。
作为日益崛起的有机食品消费大国，中国自然引起了BIOFACH的注意。2007年，纽伦堡会展服务（上海）有限公司首次将BIOFACH引入中国，即中国国际有机食品博览会（BIOFACH CHINA），由中国绿色食品发展中心与纽伦堡国际博览集团共同主办，是BIOFACH的德国主展之外规模最大的子展，也是亚洲地区有机食品行业中规模和影响力最大、海内外买家最多的专业展会。
BIOFACH CHINA每年5月在上海举办，经过几年的发展，如今已形成了一套国际化的运作模式，打造了专业化的博览会品牌，创立了环保、时尚、可持续的博览会文化，是我国有机界人士不可错过的一次盛会。
据参展客商反映，参加BIOFACH不仅仅是一次商业活动，更是一次十分难得的学习机会，开阔了眼界、拓展了思路，这是用金钱无法衡量的。参加博览会能让企业直观地看到与国内外先进典型的差距在哪里，回去后好有的放矢地改进。此外，展会丰富而专业的内容、务实而充满活力的氛围都会极大增强参展企业发展有机产业的信心。
然而，我国并没有自发形成现代意义上的有机农业。直到上个世纪80年代末，国外认证机构进入中国，才启动了中国有机产业的发展。而国外有机农业思想正是萌生于上文提到的《四千年农夫》。经过一个多世纪的积淀，国际上已有许多机构对有机农业开展了系统的研究、开发与推广。伴随着中国的“有机热”，没有理由不关注全球范围内有机行业的领头羊，看看究竟是谁在领跑全球有机产业发展。
有机业界的“联合国”——IFOAM
在有机行业里，IFOAM绝对是响当当的名号，堪称有机业界的“联合国”。IFOAM即国际有机农业运动联盟，是英文International Federation of Organic Agriculture Movements的缩写，作为世界性的国际组织，为世界有机农业提供了重要标准，是世界有机农业的“保护伞”。
IFOAM的成立可以追溯到1972年，法国自然发展组织在凡尔赛召开的一次会议。与会的欧洲专家出于科研交流的需要，提出建立该组织。时至今日，经过40余年的发展，总部设在德国的IFOAM，已在世界118个国家拥有近800名会员。尽管最初由发达国家发起组织，但是随着有机农业的开发推广，发展中国家对有机食品的认识和接受也促使IFOAM向发展中国家发展更多的联络会员，共同发展国际和地区有机农业。目前，IFOAM已经成为世界上最广泛、最庞大、最权威的国际有机农业组织，成员包括农民、消费者、贸易商和加工业者等有机界人士。
IFOAM致力于领导、联合、帮助国际有机农业运动的每个成员，目前主要开展标准制定、活动交流、推动决策、技术培训方面的工作。在世界范围内的会议、政府机构和一些制定政策的会议上（例如在联合国的咨询机构），IFOAM不遗余力地倡导开展有机农业运动。
IFOAM标志性的活动就是每3年举办一次的世界有机农业大会（Organic World Congress，OWC），是全球有机领域规模最大、影响最广的盛会。2014年10月份在土耳其伊斯坦布尔召开的IFOAM世界有机农业大会已经是第18届，吸引了全球81个国家900名有机界人士参会。全球有代表性的有机产业生产者、消费者、决策者、组织者在IFOAM的组织下，共商世界范围内有机农业运动的现状和趋势，建立起彼此之间的联系与合作。来自中国农业大学、环保部有机食品发展中心、中国质量认证中心、杭州茶叶所等中国研究机构、大学、认证机构、非政府组织和企业单位近40人参加了此次大会。
对企业而言，也乐见与IFOAM建立联系。2014年9月，蒙牛集团加入国际有机农业运动联盟，被授予联合会员称号。蒙牛认为，在IFOAM的高层次平台上，有助于特仑苏有机奶把握世界有机市场发展前沿趋势，在跨区域乃至跨国的沟通交流中，获得合作发展空间。
而早在2012年4月，伊利集团就与国际有机农业运动联盟共同启动“金典有机国际联合行动中国推广季”活动，为旗下的金典有机奶造势。
可以预见的是，随着我国有机产业的发展，国内有机界的企业、研究院所将与IFOAM建立越来越紧密的联系。
有机界的智库——FiBL
与国际有机农业运动联盟（IFOAM）的赫赫有名相比，有机农业研究所（FiBL）就要低调许多。但不可否认拥有40余年历史的有机农业研究所是目前国际上最顶尖的有机农业研究机构之一。
FiBL是德语Forschungsinstitut fur biologischen Landbau的简称，它的英语名字为Research Institute of Organic Agriculture。
FiBL创建于1973年，其总部设立在瑞士的弗里克。FIBL旗下有3个分支机构，即瑞士所、德国所和奥地利所。其中，瑞士所是世界上最早的系统研究有机农业的研究所，目前有130余名研究人员。该所的优势在于能够组织有机相关的跨学科研究，并且迅速将研究成果应用于有机农业实践。在瑞士以外的地方，FIBL也开展大量科学研究、经营顾问和技能培训等方面的工作。至于德国所和奥地利所，分别于2000年在德国法兰克福和2004年在奥地利维也纳成立，都定位于非营利机构，与瑞士所联系紧密，互相配合开展研究。
长期以来，FiBL一直致力于有机农业的国际化发展，与IFOAM有着密切的工作交流。FiBL拥有一支高水平的研究员队伍，在有机土壤管理、植物发育生物学、动物行为学等学科方面有深厚的研究基础，并且能够提供有机市场分析、有机食品加工等方面的技术支撑。
FiBL和国际有机农业运动联盟（IFOAM）每年二月都会在全球著名的纽伦堡国际有机博览会期间联合发布《世界有机农业概况及趋势预测》。该书可以被称为全球有机农业发展的“白皮书”。尽管由于各国有机农业运动发展和管理水平不一，但从全面性和权威性方面来看，这是目前全球有机界最可靠的信息来源。
有机界的“奥斯卡”——BIOFACH
BIOFACH是由纽伦堡国际博览集团与德国、日本、美国、巴西、印度、中国几国有机食品相关机构组成的全球有机博览会项目群，其主展德国纽伦堡国际有机食品博览会目前是全球规模最大、最集中的有机产品展览会，堪称有机业内的“奥斯卡”。这也说明了为什么FiBL和IFOAM每年都会选择在BIOFACH上发布“有机白皮书”。
德国纽伦堡国际有机食品博览会每年2月举办，同期进行的还有纽伦堡国际博览集团旗下的“国际有机天然化妆品展（VIVANESS）”。2014年举办的纽伦堡国际有机食品博览会已经是第二十五届，经过二十余年的发展，已经成为有机行业发展推广先驱，国际有机贸易的推动者和全球“有机人”的交流平台。“活力、国际性和创新性”是BIOFACH最具魅力的特性，舒适便捷的展馆布置、及时准确的信息发布，每届180余场研讨会井然有序以及丰富多彩的活动安排，让往来客商感到不虚此行。
近年来，德国纽伦堡国际有机食品博览会上不乏中国参展企业的身影。2014年来自中国大陆的参展企业有35家，从参展规模上看，中国是仅次于美国的非欧盟国家。据中国企业参展的组团单位——中绿华夏有机食品认证中心相关负责人介绍，组织参展的目的有两个：一个是帮助中国企业将有机产品卖到欧洲去；第二个是为那些对中国市场有兴趣的有机食品企业搭建一个平台，将他们的有机产品引进中国。
作为日益崛起的有机食品消费大国，中国自然引起了BIOFACH的注意。2007年，纽伦堡会展服务（上海）有限公司首次将BIOFACH引入中国，即中国国际有机食品博览会（BIOFACH CHINA），由中国绿色食品发展中心与纽伦堡国际博览集团共同主办，是BIOFACH的德国主展之外规模最大的子展，也是亚洲地区有机食品行业中规模和影响力最大、海内外买家最多的专业展会。
BIOFACH CHINA每年5月在上海举办，经过几年的发展，如今已形成了一套国际化的运作模式，打造了专业化的博览会品牌，创立了环保、时尚、可持续的博览会文化，是我国有机界人士不可错过的一次盛会。
据参展客商反映，参加BIOFACH不仅仅是一次商业活动，更是一次十分难得的学习机会，开阔了眼界、拓展了思路，这是用金钱无法衡量的。参加博览会能让企业直观地看到与国内外先进典型的差距在哪里，回去后好有的放矢地改进。此外，展会丰富而专业的内容、务实而充满活力的氛围都会极大增强参展企业发展有机产业的信心。