张其安，男，1962年12月出生，安徽省肥西市人，先后毕业于安徽芜湖农业学校、安徽农业大学园艺学院。现任安徽省农业科学院园艺研究所所长、研究员、硕士生导师，国家西甜瓜产业技术体系合肥综合试验站站长，国家科技支撑计划“主要经济作物减灾避灾关键技术集成与示范”首席专家。自1984年以来，一直从事瓜菜育种工作。兼任中国园艺学会等6个学会的理事或常务理事：被聘2所大学的客座教授；受聘《中国蔬菜》、《中国瓜菜》等6家杂志编委。先后被评为“安徽省有突出贡献中青年专家”、“安徽省先进科普工作者”、“首届安徽省十大杰出青年志愿者”、“中国优秀青年志愿者”、“全国星火科技先进工作者”、“安徽省学术与技术带头人”、“安徽省杰出专业技术人才”。分别于2000、2006年2次享受“省政府特殊津贴”。先后赴加拿大、美国、智利、阿根廷进行合作研究与考察。在“三农”服务工作中多次受到各级政府和农业、科技部门表彰。
　　先后主持或参加国家、省、市级各类科研项目30多项，其中国家级项目11项。主持的有：国家科技支撑计划项目“主要经济作物减灾避灾关键技术集成与示范”、国家科技支撑计划课题“蔬菜耐寒减灾品种筛选、培育与示范”等2项，国家科技部农业成果转化资金项目“小型西瓜春秋专用型品种试验示范”等3项：参加的有：国家"863"、国家科技支撑计划、农业部公益性行业专项等4项；主持安徽省重大科技专项等各类项目19项。
　　主要获奖成果有：“优质西瓜专用型品种选育与产业化研究”获2007年农业部中华农业科技奖一等奖(排名第1)，2005年安徽省科技进步二等奖(排名第1)；“番茄系列品种选育与产业化研究”获2009年安徽省科技进步一等奖(排名第1)：“蔬菜新品种开发利用研究”获1998年安徽省农村科技奖二等奖(排名第1)；“特早一号新品种选育及模式化栽培技术研究与推广”获1997年安徽省农村科技奖二等奖(排名第3)：“皖粉番茄系列品种示范推广”获中国星火计划20周年成果优秀奖；省级三、四等奖5项。
　　育成瓜菜新品种(组合)60多个，这些品种包括皖粉番茄系列品种(组合)22个，西、甜瓜系列品种(组合)20个，辣椒品种(组合)8个，其他蔬菜品种(组合)1O个。其中20个品种通过了省部级审定或鉴定。育成品种在全国20多个省市区大面积推广应用，产生了显著的社会、经济效益。
　　此外，在省级以上学术期刊上发表论文50篇。其中3篇获省优秀学术论文三等奖。编辑出版科技著作和光盘12部，其中《蔬菜西瓜地膜覆盖栽培新技术》一书被评为首届安徽省科技扶贫教材一等奖。