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[摘 要] 长期以来，我县畜牧业的发展主要依靠粮食生产。因此：发展草地畜牧业是一个系统工程，需要动员全社会各行各业来支援； 草地是草地畜牧业的基础，两者密切相关，相辅相成。草地畜牧业是检验草地建设的一面镜子，草地建设可以充分地在草地畜牧业的发展中表现出来。认真落实草畜生产管理责任，积极开展草地建设，开展草地区域治理，加强草地畜牧业科技工作和切实增加投入种草养畜，是为我县草食畜牧业打下了坚实的基础。
[关键词] 畜牧业 草地生态 环境保护
[中图分类号] S326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）05-0254-01
一、制约因素
1.由于我县是畜牧大县，畜牧养殖主要依靠粮食生产，加之牲畜对粮食需求量不够，畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。为有效缓解了这一矛盾。我县利用人工种草养畜，解决了冬草料的供应，避免了牛羊等草食性动物秋肥冬瘦春死亡的现象，保障了畜牧业的稳步发展。
2.促进种植业与养殖业紧密结合，提高畜牧业产值。利用冬闲农田种草，进一步调整了产业结构，促进了种植业、养殖业的结合，提高了农牧业的生产率和利用率，丰富的饲草为发展畜牧业奠定了坚实基础。
3.畜牧业发展、提高畜牧业综合生产能力和市场竞争力，以促进畜牧业持续增效农牧民持续增收为目标，用现代发展理念引领畜牧业，统筹城乡、农牧一体化的发展。兼顾公共卫生、畜产品质量安全、生产环境安全，实现畜牧业区域化布局、标准化生产、产业化经营、社会化服务以及质量、效益、速度同步增长，加快传统畜牧业向现代畜牧业发展。
二、利用国家退耕还林还草
1.利用我县天然草场保护与建设项目机遇，改善和恢复草地植被。要合理规划区域，保证质量，杜绝牲畜进入禁牧、更好的发挥其经济和生态效益。同时，在其中补播适宜的牧草，促进牧草产量的提高。全面完成农牧民信息数据库与草原技术测定工作，有效保护草原生态。
2.积极调整季节放牧的做法，我们必须树立科学发展观和创新意识，打破畜牧业发展的传统模式，积极调整畜群结构，改变传统饲养方式，严格实施“草畜平衡”制度，促进生态与畜牧业的协调可持续发展。
3.强化草原监理执法力度，有效遏止违反草场保护的行为坚定不移地落实关于草原保护的法律法规，加大草原监督检查力度，严厉查处和打击乱挖滥采等涉及草原保护的违法行为。防止草原生态再受破坏，严格维护“草原法”的权威，做到“依法治草”和“草有人护、责有人负”，树立“保护草原为荣、破坏草原为耻”的生态文明观，依法保护草原生态。
三、传统养畜向现代畜牧业转变
1.加快改造传统畜牧业提升现代畜牧业的转变，各级政府应依靠发展畜牧业优惠政策的引导，调动牧民积极性，全面开展民生产生活方式和思想观念、“稳得住、能致富”的原则。建设饲草饲料基地，着力解决饲草饲料，加快畜牧业集约化规模化生产、产业化经营、科学化管理进程，进而做到维护恢复自然草原植被，保护草原生态环境，使我县的畜牧业走上一条科学发展和可持续发展道路。
四、加强牲畜品种改良
1.提高畜牧业质量效益，要在稳定牲畜数量提高牲畜质量与效益人手，树立起以质量为根本，以效益为中心，商品率以及牲畜个体产量和畜产品质量等效益指标来衡量畜牧业发展水平的全新观念，并通过大力实施牲畜品种改良，疫病防治，努力向优质、高产、高效方向发展。第一根据不同畜种的繁育特性，合理确定畜群内部基础母畜、后备母畜和种公畜比例，通过保优淘劣加大出拦，形成基础母畜比重高、周轉率高、持续发展的畜群结构。第二完善良种繁育体系建设，提高牲畜良种化程度，提升牲畜质量和效益。进一步调动农牧民的品种改良积极性，推动牲畜品种改良工作快速健康持续发展。第三要依法加强对种畜禽的生产、经营和管理。认真贯彻落实《畜牧法》等法律、法规，严格实行种畜建档立卡，并纳入网络化管理轨道。严格落实畜禽资源保护制度，规范种畜禽的生产、经营和管理，完善种畜生产、饲养、引进、销售等主要环节的跟踪服务。
五、营养结构
1.随着社会需求、经济的发展，生活水平的提高，膳食结构已发生了很大变化，传统的猪肉需求量越来越少，对山羊，牛肉为主的草食牲畜产品需求量逐年增加，肉食结构逐步转移到以高蛋白、低脂肪、无污染、无残留为优势的山羊肉上来。羊、牛肉具有高蛋白、低脂肪、低糖份、低胆固醇的优点，羊肉所含的亚油酸对保护人体健康有重要作。
2.利用微生物资源。植物、动物、微生物，三大类生物构成了生物循环主链，其中植物是生产者，动物是消费者，微生物是转化还原者。畜牧业活动主要是对植物和动物资源的开发，种草养畜转化为肉、奶、毛、皮等产品，增加农民收入、增加市场需求、实现草食畜牧业一条龙的可持续发展。
总结
根据我县草食畜牧业发展及冬闲地种草养畜的实际，积极宣传种草养畜，抓好科技培训，加强技术指导，搞好示范工作，做大做强畜牧产业。发展畜牧业是我县具有得天独厚的自然资源条件。是维护威宁县恢复植被，绿化环境生态平衡的自然资源的重要组成部分，要切实发挥草畜平衡责任主体的作用，提高农民对种草养畜平衡的认识，牧草是牲畜的饲料基础，草地是草地畜牧业的基础，两者密切相关，相辅相成，加强农业基础地位，创造环境、完善政策、是推进畜牧业和农村经济结构调整，是建设环境友好型社会的战略举措。
参考文献
[1]《贵州农业实用技术全书》刘支胜 刘振业主编 贵州科技出版社1997年5月。
[2]《畜牧学概论》李建国主编 中国农业出版社2002年7月第1版。
[关键词] 畜牧业 草地生态 环境保护
[中图分类号] S326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）05-0254-01
一、制约因素
1.由于我县是畜牧大县，畜牧养殖主要依靠粮食生产，加之牲畜对粮食需求量不够，畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。为有效缓解了这一矛盾。我县利用人工种草养畜，解决了冬草料的供应，避免了牛羊等草食性动物秋肥冬瘦春死亡的现象，保障了畜牧业的稳步发展。
2.促进种植业与养殖业紧密结合，提高畜牧业产值。利用冬闲农田种草，进一步调整了产业结构，促进了种植业、养殖业的结合，提高了农牧业的生产率和利用率，丰富的饲草为发展畜牧业奠定了坚实基础。
3.畜牧业发展、提高畜牧业综合生产能力和市场竞争力，以促进畜牧业持续增效农牧民持续增收为目标，用现代发展理念引领畜牧业，统筹城乡、农牧一体化的发展。兼顾公共卫生、畜产品质量安全、生产环境安全，实现畜牧业区域化布局、标准化生产、产业化经营、社会化服务以及质量、效益、速度同步增长，加快传统畜牧业向现代畜牧业发展。
二、利用国家退耕还林还草
1.利用我县天然草场保护与建设项目机遇，改善和恢复草地植被。要合理规划区域，保证质量，杜绝牲畜进入禁牧、更好的发挥其经济和生态效益。同时，在其中补播适宜的牧草，促进牧草产量的提高。全面完成农牧民信息数据库与草原技术测定工作，有效保护草原生态。
2.积极调整季节放牧的做法，我们必须树立科学发展观和创新意识，打破畜牧业发展的传统模式，积极调整畜群结构，改变传统饲养方式，严格实施“草畜平衡”制度，促进生态与畜牧业的协调可持续发展。
3.强化草原监理执法力度，有效遏止违反草场保护的行为坚定不移地落实关于草原保护的法律法规，加大草原监督检查力度，严厉查处和打击乱挖滥采等涉及草原保护的违法行为。防止草原生态再受破坏，严格维护“草原法”的权威，做到“依法治草”和“草有人护、责有人负”，树立“保护草原为荣、破坏草原为耻”的生态文明观，依法保护草原生态。
三、传统养畜向现代畜牧业转变
1.加快改造传统畜牧业提升现代畜牧业的转变，各级政府应依靠发展畜牧业优惠政策的引导，调动牧民积极性，全面开展民生产生活方式和思想观念、“稳得住、能致富”的原则。建设饲草饲料基地，着力解决饲草饲料，加快畜牧业集约化规模化生产、产业化经营、科学化管理进程，进而做到维护恢复自然草原植被，保护草原生态环境，使我县的畜牧业走上一条科学发展和可持续发展道路。
四、加强牲畜品种改良
1.提高畜牧业质量效益，要在稳定牲畜数量提高牲畜质量与效益人手，树立起以质量为根本，以效益为中心，商品率以及牲畜个体产量和畜产品质量等效益指标来衡量畜牧业发展水平的全新观念，并通过大力实施牲畜品种改良，疫病防治，努力向优质、高产、高效方向发展。第一根据不同畜种的繁育特性，合理确定畜群内部基础母畜、后备母畜和种公畜比例，通过保优淘劣加大出拦，形成基础母畜比重高、周轉率高、持续发展的畜群结构。第二完善良种繁育体系建设，提高牲畜良种化程度，提升牲畜质量和效益。进一步调动农牧民的品种改良积极性，推动牲畜品种改良工作快速健康持续发展。第三要依法加强对种畜禽的生产、经营和管理。认真贯彻落实《畜牧法》等法律、法规，严格实行种畜建档立卡，并纳入网络化管理轨道。严格落实畜禽资源保护制度，规范种畜禽的生产、经营和管理，完善种畜生产、饲养、引进、销售等主要环节的跟踪服务。
五、营养结构
1.随着社会需求、经济的发展，生活水平的提高，膳食结构已发生了很大变化，传统的猪肉需求量越来越少，对山羊，牛肉为主的草食牲畜产品需求量逐年增加，肉食结构逐步转移到以高蛋白、低脂肪、无污染、无残留为优势的山羊肉上来。羊、牛肉具有高蛋白、低脂肪、低糖份、低胆固醇的优点，羊肉所含的亚油酸对保护人体健康有重要作。
2.利用微生物资源。植物、动物、微生物，三大类生物构成了生物循环主链，其中植物是生产者，动物是消费者，微生物是转化还原者。畜牧业活动主要是对植物和动物资源的开发，种草养畜转化为肉、奶、毛、皮等产品，增加农民收入、增加市场需求、实现草食畜牧业一条龙的可持续发展。
总结
根据我县草食畜牧业发展及冬闲地种草养畜的实际，积极宣传种草养畜，抓好科技培训，加强技术指导，搞好示范工作，做大做强畜牧产业。发展畜牧业是我县具有得天独厚的自然资源条件。是维护威宁县恢复植被，绿化环境生态平衡的自然资源的重要组成部分，要切实发挥草畜平衡责任主体的作用，提高农民对种草养畜平衡的认识，牧草是牲畜的饲料基础，草地是草地畜牧业的基础，两者密切相关，相辅相成，加强农业基础地位，创造环境、完善政策、是推进畜牧业和农村经济结构调整，是建设环境友好型社会的战略举措。
参考文献
[1]《贵州农业实用技术全书》刘支胜 刘振业主编 贵州科技出版社1997年5月。
[2]《畜牧学概论》李建国主编 中国农业出版社2002年7月第1版。