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我国是山茶属（Camellia L．）植物分布中心，资源丰富。山茶属植物主要含有皂苷、鞣质和黄酮类等成分，具抗癌、抗菌、抗骨质疏松及抑制心脑血管疾病等功效。
4种山茶花营养成分及有害元素含量分析
【摘 要】
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我国是山茶属（Camellia L．）植物分布中心，资源丰富。山茶属植物主要含有皂苷、鞣质和黄酮类等成分，具抗癌、抗菌、抗骨质疏松及抑制心脑血管疾病等功效。
【机 构】
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中国林业科学研究院亚热带林业研究所
【出 处】
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林业科学研究
【发表日期】
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2010年2期
【基金项目】
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浙江省科技计划项目(2007C32035)
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