食品中氯化钠含量的测定(离子色谱法)

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利用离子色谱法测定样液中的阴离子含量,以3.2mM Na_2CO_3+1.0mM NaHCO_3为淋洗液,以20~80mmol/LH_2SO_4为抑制液,分析测定了食品中氯化钠的含量。结果表明,食品中氯化钠的检出限为0.01%,回收率达95%。该方法简便、快速、准确度高、前处理简单、能够满足食品中氯化钠的分析要求。 The content of anion in the sample solution was determined by ion chromatography. The content of sodium chloride in the food was determined by using 20 ~ 80mmol / LH_2SO_4 as the eluent and 3.2mM Na_2CO_3 + 1.0mM NaHCO_3 as the eluent. The results showed that the detection limit of sodium chloride in food was 0.01% and the recovery rate was 95%. The method is simple, rapid, accurate, simple pretreatment, to meet the analytical requirements of sodium chloride in food.
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