1元一个菜,18年无休,这对夫妇却拒领奖《感动中国》

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1


  前些天《感动中国》颁奖,让我意外的是有对夫妇得奖是因为开了个厨房。
  更让我意外的是,他们没去领。
  按理来说,这么盛大的颁奖典礼,怎么着都不能错过。
  后来我才知道,不是他们不想领,而是要领这个奖太难了。
  得奖的夫妇叫万佐成和熊庚香。他们的厨房叫1元抗癌厨房,开在江西肿瘤医院旁,与医院只有一墙之隔,专门给病人家属做饭用。
  领奖意味着他们得离开厨房好几天,厨房就得关闭。
  这几天对他们而言可能没什么,但对癌症病人和家属来说就难熬了。
  很多病人吃不惯饭堂,又需要足够的营养,家属只能来抗癌厨房亲手做点家常菜。而且病人家庭本身为治病已经散尽家财,自己做饭还能省下不少钱。
  夫妇俩一走,大家只能干着急。
  这事,他们整整干了18年。
  本来,夫妇俩是开早餐摊的,每天炸炸油条能收入几百,下午还能休息,生活轻松惬意。
  但这一切都在18年前的一天被彻底改变。
  那天一对年轻夫妻来到摊位,问能不能借个火,想给孩子做个饭。
  孩子十几岁,患了骨癌,截了肢,就想吃妈妈做的菜。
  万佐成想都没想就答应了,还让他们可以天天来借火,也不收钱。事情很快就传开来,越来越多的人来借火炒菜。想着能帮人,干脆早餐摊也不做了,搞起了厨房。
  本来只有6个炉子,排队得排很久,万佐成咬咬牙又买了10个,还买来不少厨具和调料免费供应。
  一来二去,厨房热闹起来了,每天几十个人一起做饭,充满烟火气息。

  而代价是,夫妇俩一直在往里面倒贴钱。
  只是后来大家心里实在过意不去,便一再要求他俩收费。
  两人也没想要盈利,象征性地收了点:炒个菜1元,炖个汤2.5元,白饭1元一盒。没钱的就直接免了。
  而这,勉强只够维持收支平衡,也就是说,他们忙活这么久一分没挣。
  18年来,物价一直在上涨,但他们从未涨过价。

2


  抗癌厨房的一天,从凌晨4点开始。
  每天这个时候,他们就得拖着困意爬起床准备炉火厨具等。
  等到大家陆续过来排队做菜,他们还得关照着每个炉。
  帮着换换煤炉里的煤球,指导一下炒菜,安慰病人家属,拉拉家长里短……
  熊庚香说过最多的一句话:“不要想那么多,吃好这顿饭再说。”
  忙活到下午3点多,等人都炒好菜吃上饭了,他们才有空自己简单炒个菜吃午饭。
  之后稍微休息一下,又得开始忙。
  等晚上9点多,他们才能开始准备自己的晚饭。
  可以说,他们一整天就是围着厨房转。
  有一年除夕,女儿把他俩接过去吃团圆饭。
  本想着大过年能好好团聚一下,没想到才一小时工夫,他俩就坐不住了。
  实在是放心不下厨房安全问题和那些需要帮助的人,又匆匆回到厨房帮忙才肯安心。
  所以两人一年到头都是囿于抗癌厨房,从不休息,一坚持就是18年。
  18年乍看上去没什么感觉,只有真正经历过才能懂个中辛酸。
  万佐成时常愧疚:“我没尽到做丈夫的责任,对我老婆愧疚。她已經这么大年纪了,还跟着我在这里干这件事,很苦。”
  而熊庚香则觉得:“做这个比任何事都要幸福。”

3


  在我的认知里,癌症意味着恐怖、流泪、负债、无奈……用再多负面词语形容都不为过。
  那些来到抗癌厨房的家属大抵也是如此。
  在确诊癌症的时候,大多感觉天塌下来了。
  房子卖了,车子卖了,全都用来治病。
  家里哪怕有座金山,时间长点都得被搞垮。
  他们看着亲人饱受折磨,自家债台高筑,为陡增的压力疲于奔命,余下日子多是以泪洗脸。
  很多人不敢在病人面前哭,只能忍着眼泪,躲起来偷偷哭。
  癌症,太过沉重。
  我原以为抗癌厨房与旁边的肿瘤医院会是同样一番景象,但事实证明我错了。
  万佐成夫妇改变了这点。
  厨房里没有冰冷的手术台、浓烈的消毒水味、不敢看的通知书,而是多了炉火,多了温暖,隔绝了许多悲伤。
  每天,这里几十个人在一起热热闹闹做饭,充斥着烟火气息。厨房一角有留言本,写满了很多祝福,半个月时间就能写满一本。

4


  孩子不理解,其他人也不理解他俩。
  其实哪是他们有病,只是我们太过狭隘。
  他们比谁都明白癌症有多苦痛,更明白一顿家常饭有多治愈病人。
  所以才不惜一切要维持厨房运转。
  而来到这里的人,都把这里当成了第二个家。
  有个病人,已经没得救,医生让回去好好过剩下的日子。
  临走前,一定要到抗癌厨房拜访。
  哭着感谢他俩的帮助。
  这是常态。
  厨房一面墙上,写满很多病人家属的电话号码。
  不管是治好没治好,都想着日后万佐成夫妇能去做客,亲手烧上好菜款待。
  对家属而言,这个厨房有着太大的意义,不仅仅是家,更重要的是弥补遗憾。
  这便是我由衷敬佩抗癌厨房的原因。
  它的存在,更像是在亲人离世时告诉家属:“别自责,你真的有好好照顾过他了。”
  行文至此,我已经不知道该怎么去描述这份意义。
  想起以前提及温暖,大多数人都会说到太阳。
  但我想说,黑夜中的萤火虫更具温暖,微弱的光,在黑夜中照亮温暖一块小地方,哪怕只有一点点。
  抗癌厨房就是这只黑夜中小小的萤火虫,赤诚热烈,带来一点光,一点温暖。
  这些年来,抗癌厨房经历过太多生离死别,新人来,旧人去。
  所有都在变,只有厨房,依旧热闹。
  有人问万佐成,这事还能坚持多久?
  他的回答让我惭愧,也让我肃然起敬:“坚持到倒下去为止。只要我有力量,我就帮他们。”
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