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山楂果实鲜颜,风味独特,既可生食、加工,又能药用。贮藏方法是: 一、适时采收。当果皮变红,果点明显,果面出现果粉和蜡质,果实的涩味消失并具有一定风味时,表明果实已成熟,即可采收。若加工用的果实,可在采前一周左右喷洒4％乙烯利1000～1500倍液,催落果实。采收时,预先树
山楂贮藏法
【摘 要】
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山楂果实鲜颜,风味独特,既可生食、加工,又能药用。贮藏方法是: 一、适时采收。当果皮变红,果点明显,果面出现果粉和蜡质,果实的涩味消失并具有一定风味时,表明果实已成熟,即
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1994年10期
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