【摘 要】
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以桂枝等18种中药材水提液为试验材料,检测水提液为0.5 mg·μL-1生药浓度时对5-脂肪氧化酶（5-LOX）的抑制率。结果表明,18种中药材水提液的抑制活性范围,即抑制率在1.13%-9
【机 构】
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浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江省农业科学院畜牧兽医研究所
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以桂枝等18种中药材水提液为试验材料,检测水提液为0.5 mg·μL-1生药浓度时对5-脂肪氧化酶（5-LOX）的抑制率。结果表明,18种中药材水提液的抑制活性范围,即抑制率在1.13%-96.06%之间。以迷迭香水提液为例,4次平行试验证明,该方法的RSD（相对标准偏差）为1.17%（〈2.0%）。以厚朴水提液为例,通过倍比稀释试验,表明在一定浓度范围内,水提液浓度的lg值和抑制率间存在良好的线性关系,决定系数R2值为0.958 7,厚朴水提液的抑制活性IC50值为22.38μg·μ
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