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植物乳杆菌亚硝酸盐还原酶基因在大肠杆菌中重组表达、纯化及酶学性质分析网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：flyingfish521

【作 者】

：

张庆芳 李美玉 王晓辉 胡善松 于爽 迟乃玉 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年03期

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