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针对城市餐饮污水中悬浮物多、COD大的特点,国标GB11914-89重铬酸盐法来测定水样中的COD,以无机絮凝剂和有机絮凝剂相结合的方式处理污水。探讨了聚合硫酸铁、聚丙烯酸胺和pH对COD去除的影响。结果表明:采用无机絮凝剂和有机絮凝剂相结合的方式处理餐饮污水,降低COD含量90%以上,达到国家排放标准。