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据加拿大农业部官员称，加拿大农业部将投资26．1万美元用于帮助创新食品系统公司和太平洋农业研究中心的研究人员完成一项新型包装技术的开发。这种包装新技术可以帮助延长水果运输时间，保持水果新鲜。新型运输箱包括特殊的箱、致冷技术以及一种抗微生物化合物，运输时间可以延长至1个月，水果仍能保持新鲜。据创新食品系统公司的首席执行官称。这种包装技术可以使箱子中的水果在加盖以后也能迅速降温，抗微生物化合物在高温、高湿环境下活性增强，能有效阻止细菌、真菌和霉菌的滋生，保证运输期间水果的品质和安全性，减少运输过程中的腐烂率。